Другие статьи
Рецепты
Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Пицца на лаваше в микроволновке
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды | 2013-05-20
Рецепт приготовления пиццы в микроволновой печи всего за 5 минут на готовой основе из лаваша или тандырной лепёшке.
![Пицца на лаваше в микроволновке]()
Это блюдо можно отнести к закускам, так как выпечкой мы заниматься не будем. Задача сделать быструю и вкусную закуску в виде пиццы. Её можно приготовить минут за пять, для этого достаточно купить дрожжевой лаваш (круглую толстенькую лепёшку), собрать в холодильнике остатки овощей, зелени и сыра, а также подключить микроволновую печь.
Ингредиенты:
1. Свежий огурец и редис в пиццу — это не взрыв вкуса, а вполне нормальные ингредиенты. Правда, приготовленный редис имеет немного непривычный специфический запах, но очень хорош на вкус. Если редис сильно горчит, то приготовление в микроволновой печи только ему на пользу. Тонко шинкуем огурец, редис, лук, помидоры и болгарский перец.
![Приготовление пиццы на лаваше в микроволновке]()
2. Добавляем на основу из лаваша немного томатного соуса или кетчупа, посыпаем её нашинкованными овощами, солью, зеленью и базиликом. Сыр оставляем на потом, пока достаточно нарезать его тонкими пластинами или натереть (измельчить в блендере). Можно использовать кусочки лаваша вместо целой лепёшки (для удобства кушать).
3. Устанавливаем мощность 800, таймер 3-4 минуты, ставим пиццу в печь. После сигнала посыпаем пиццу сыром, ставим максимум на 2 минуты, обычно хватает одной. Горячую пиццу засыпаем свежей зеленью, украшаем базиликом.
4. Можно готовить постный аналогичный вариант пиццы на лаваше в микроволновке. Для этого исключаем сыр, а овощи, зелень и свежий чеснок смешиваем с солью, перцем и оливковым маслом. Готовим также 3-4 минуты, подаём с тофу или соевым майонезом, постным соусом майонезного типа. Для пикантности можно добавить имбирь и красный перец.
Оцените рецепт:
Это блюдо можно отнести к закускам, так как выпечкой мы заниматься не будем. Задача сделать быструю и вкусную закуску в виде пиццы. Её можно приготовить минут за пять, для этого достаточно купить дрожжевой лаваш (круглую толстенькую лепёшку), собрать в холодильнике остатки овощей, зелени и сыра, а также подключить микроволновую печь.
- Калорийность на 100 г — 175 ккал.
- Количество порций — 4
- Время приготовления — 1 час
- Толстый лаваш (лучше средний по размеру)
- Свежий помидор
- Сыр (моцарелла, адыгейский, сулугуни или любой другой твёрдый)
- Сушёный или свежий фиолетовый базилик
- Кетчуп томатный (типа Heinz)
- Болгарский перец (если есть)
- Огурец свежий
- Редис свежий
- Лук репчатый
- Зелень
- Соль
Приготовление пиццы на лаваше в микроволновке:
1. Свежий огурец и редис в пиццу — это не взрыв вкуса, а вполне нормальные ингредиенты. Правда, приготовленный редис имеет немного непривычный специфический запах, но очень хорош на вкус. Если редис сильно горчит, то приготовление в микроволновой печи только ему на пользу. Тонко шинкуем огурец, редис, лук, помидоры и болгарский перец.
2. Добавляем на основу из лаваша немного томатного соуса или кетчупа, посыпаем её нашинкованными овощами, солью, зеленью и базиликом. Сыр оставляем на потом, пока достаточно нарезать его тонкими пластинами или натереть (измельчить в блендере). Можно использовать кусочки лаваша вместо целой лепёшки (для удобства кушать).
3. Устанавливаем мощность 800, таймер 3-4 минуты, ставим пиццу в печь. После сигнала посыпаем пиццу сыром, ставим максимум на 2 минуты, обычно хватает одной. Горячую пиццу засыпаем свежей зеленью, украшаем базиликом.
4. Можно готовить постный аналогичный вариант пиццы на лаваше в микроволновке. Для этого исключаем сыр, а овощи, зелень и свежий чеснок смешиваем с солью, перцем и оливковым маслом. Готовим также 3-4 минуты, подаём с тофу или соевым майонезом, постным соусом майонезного типа. Для пикантности можно добавить имбирь и красный перец.
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):