Модельная диета – правила, меню, отзывы

Модельная диета — это специально разработанный тип питания, который подразумевает отказ от сахара, мучного, жареного, простых углеводов. Девушки, которые хотят иметь модельную внешностью, питаются дробно, не забывая про питьевой режим.

Особенности модельной диеты

Модельная диета — именно тот тип питания, к которому прибегают девушки с лишним весом, чтобы поскорее от него избавиться. Она позволяет скинуть 2-5 кг за короткий промежуток времени и может быть использована в качестве экспресс-метода похудения.

На модельной диете исключают вредную мусорную пищу, алкоголь, пьют побольше чистой воды, включают в рацион достаточное количество белка, урезают суточный калораж, не переедают.

Чтобы достичь лучших результатов, рекомендовано придерживаться основных принципов модельной диеты:

• Дробное питание. Поскольку такой тип питания подразумевает значительное уменьшение суточного количества калорий, может возникнуть потребность в более частом приеме пищи. Чтобы долго не испытывать чувство голода, на завтрак рекомендовано употреблять полезные жиры, белок и клетчатку. Такая пища обеспечивает продолжительное чувство сытости и позволяет не кусочничать в течение дня, провоцируя всплески инсулина.
• Отказ от сладостей и простых углеводов. Исключение из рациона покупных сладостей, выпечки, конфет, тортов, пирожных, простых углеводов, фруктозы, сахарозаменителей — один из ключевых принципов модельной диеты. Без соблюдения этого правила результат будет малоэффективным.
• Клетчатка. В рационе обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, зелень, петрушка, латук, различные виды салата. Такие продукты богаты клетчаткой, которая действует как натуральный сорбент, выводит из организма токсины, помогает снизить вес. Растительная пища стимулирует моторику кишечника и восстанавливает стул. Регулярное опорожнение — залог хорошего самочувствия и быстрой нормализации массы тела.
• Питьевой режим. Важно помнить о соблюдении питьевого режима. Суточное количество необходимой жидкости рассчитывают по формуле: 30 мл воды умножить на массу тела. В воду можно добавлять лимон, лайм, розмарин. От употребления сладкой газировки лучше отказаться. Также можно пить зеленый чай, травяные настои, несладкие компоты из ягод. При ощущении чувства голода также рекомендовано выпить стакан воды и понаблюдать за реакцией организма. Если спустя 15-20 минут ощущения сохраняются, можно приступать к приему пищи.
• Физическая активность. Чтобы достичь лучшего результата, диету часто сочетают с физической активностью. Но при соблюдении модельной диеты лучше уменьшить нагрузку на организм, поскольку такой тип питания подразумевает значительное сокращение суточного калоража. Полезны занятия йогой, гимнастикой, плаванием, а также катание на велосипеде, ходьба.
• Подготовка. В процессе подготовки необходимо изучить все требования по соблюдению диеты и строго придерживаться их. По различным данным, последний прием пищи должен приходиться на 16:00-18:00. Однако важно при этом наблюдать за реакцией организма. В любом случае ужинать стоит не позднее, чем за3-4 часа до отхода ко сну.

Смотрите также особенности скандинавской диеты.

Достоинства и недостатки модельной диеты

Как и в любом другом типе питания, в модельной диете есть свои преимущества и недостатки. Низкокалорийный рацион не подходит женщинам во время лактации, профессиональным спортсменам, а также людям с нарушением пищеварения.

Основные достоинства модельной диеты: возможность получить быстрый результат за небольшой промежуток времени, использование простых, привычных продуктов, которые стоят недорого и есть в свободном доступе в любом супермаркете.

К недостаткам диеты относят: низкий калораж, приступы голода, которые могут повлечь за собой срыв. Рацион может оказаться недостаточно сбалансированным для некоторых категорий людей, чтоб может повлечь за собой дефицит витаминов, микроэлементов, белка, что приводит к ухудшению общего самочувствия.

Стоит учитывать некоторые ограничения для такого типа питания. Например, дробный прием пищи не подойдет людям с метаболическим синдромом и предрасположенностью к сахарному диету. Для них оптимален вариант питания: 2-3 раза в день, без перекусов, с максимальным количеством жиров и белков в утреннее время суток.

Модельная диета также не подойдет людям с выраженными нарушениями работы органов пищеварения, а также беременным и кормящим мамам, в подростковом и преклонном возрасте. Прежде, чем приступать к соблюдению такой диеты, необходимо проконсультироваться с диетологом.

Разрешенные продукты на модельной диете

В ежедневный рацион включают полезные низкокалорийные продукты. На завтрак и обед употребляют сложные углеводы, клетчатку и полезные жиры, которые обеспечивают длительное чувство сытости. На обед предпочтительно употреблять легкие супы, фрукты и ягоды с кисло-сладким вкусом.

К разрешенным продуктам на модельной диете относят такую пищу:

• Овощи: крестоцветные (брокколи, цветная капуста, руккола), артишоки, различные виды салатов (айсберг, латук, ромен), болгарский перец, петрушка, укроп, спаржа, морковь, огурцы, свекла, помидоры.
• Фрукты: предпочтение отдают ананасу, грейпфруту, лайму, лимону, гранату.
• Цельнозерновые: блюда на основе бурого и пропаренного риска, овсяной крупы долгого приготовления, гречки, пшена.
• Заправка: соусы и заправки готовят с добавлением бальзамического уксуса, имбиря, лимонного сока, небольшого количества оливкового масла.
• Молочные продукты: при хорошей переносимости допускается употребление цельного, фермерского (не магазинного!) молока, кефира, творога.
• Белок: среди мясных продуктов отдают предпочтение куриному филе, также употребляют яйца.

Из предоставленного перечня разрешенных продуктов можно сформировать питательный разнообразный рацион, богатый всеми необходимыми веществами — белками, жирами, углеводами.

Запрещенные продукты на модельной диете

Под запрет попадают сладости, крахмалистые овощи, «мусорная» пища в виде чипсов, сухариков, полуфабрикатов, сладкой газировки, пакетированных соков и продуктов быстрого приготовления. Чтобы достичь лучшего результата, необходимо уменьшить калораж благодаря исключению вредных трансжиров, рафинированной еды.

Из рациона на модельной диете рекомендовано убрать такую пищу:

• Овощи, богатые сахаром и крахмалом (кукурузу, картошку);
• Чрезмерно сладкие фрукты, включая бананы, виноград, сухофрукты;
• Макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, а также пшеницы мягких сортов, батоны, багеты, булки, лаваши, вареники, пельмени;
• Покупные соусы с большим количеством сахара, жиров, консервантов, красителей (кетчупы, майонезы);
• Все виды спиртных напитков, в особенности, пиво;
• Торты, пирожные, конфеты, зефир, мармелад, джемы, варенье, печенье, любые другие виды выпечки, включая сдобную и дрожжевую;
• Прочие сладости, сахар, в том числе мед.

При полном следовании рекомендациям по питанию можно не только нормализовать вес, но и улучшить общее самочувствие, а также состояние кожи, волос, ногтей, подтянуть кожу, уменьшить проявления целлюлита.

• Смотрите также список запрещенных продуктов на голливудской диете

Меню модельной диеты

Модельную диету рекомендуют начинать соблюдать с 3 дней с последующим увеличением продолжительности до 5-7 суток. Такого типа питания не следует придерживаться чаще 1 раза в 30-50 дней. При хорошей переносимости трехдневного рациона в дальнейшем можно перейти на 5- или 7-дневный.

Меню модельной диеты на 3 дня

Для тех, кто только планирует начать знакомство с таким типом питания, показано использование меню модельной диеты на 3 дня. В сутки можно употреблять не более 1000 калорий. За 72 часа удается скинуть до 4-5 кг, причем большая часть веса уходит вместе с избытком жидкости из организма.

Но такой тип питания чреват побочными реакциями: головной болью, слабостью, головокружением, снижением работоспособности.

Меню модельной диеты на 3 дня — оптимальный экспресс-вариант, кому быстро нужно привести себя в форму. Это самый строгий вариант диеты, к которому нужно подготовиться не только физически, но и морально. Не подойдет для людей с выраженными дефицитными состояниями, нехваткой железа, белка, витаминов, микроэлементов.

Меню №1:

• Завтрак — отварное яйцо;
• Обед — обезжиренный творог (200 грамм) с зеленым чаем;
• Ужин — обезжиренный творог (150 грамм).

Последний прем пищи — не позднее 16:00. Важно помнить о питьевом режиме и в перерывах между приемами пищи пить воду, травяные чаи.

Меню №2 является более сбалансированным и менее строгим:

• Завтрак: овсяная крупа (не каша!) долгого приготовления, не менее 40 минут со столовой ложкой кокосового масла, семенами льна. Такая крупа — сложный углевод, который обеспечит длительное чувство сытости, а качественный растительный жир — бодрость, уменьшит сонливость и слабость.
• Обед: отварная куриная грудка с огурцами, листьями латука;
• Полдник: нежирный творог;
• Ужин: отварные овощи (за исключением крахмалистых) с оливковым маслом, соком лимона.

Меню №3 подразумевает употребление воды, чая и других напитков исключительно в теплом (не горячем!) виде:

• Завтрак: отварное яйцо, куриное филе, стакан теплой воды;
• Обед: запеченная рыба, салат из сезонных овощей с рукколой, латуком, кислые яблоки, порция зеленого чая без подсластителей;
• Перекус: теплый ромашковый отвар;
• Ужин: безглютеновые хлебцы из зеленой гречки с кусочком сливочного масла, отвар шиповника.

Меню №4 является наиболее сытным и подойдет для девушек, которым сложно придерживаться слишком строгих ограничений в пище:

• Завтрак: перепелиные яйца или отварное куриное филе на выбор, стакан зеленого чая;
• Перекус: ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом, стакан теплой воды;
• Обед: отварная рыба, салат со свежими овощами, зеленью, вареным нутом;
• Перекус: несладкие ягоды с кокосовой стружкой;
• Ужин: гречневая каша, большая порция салата с оливковым маслом, семенами подсолнечника и льна.

Чтобы легче было придерживаться основных принципов здорового диетического питания, все приемы пищи можно фиксировать в специальный пищевой дневник. Такая практика дает отличную возможность отслеживать суточный калораж, количество приемов пищи. В дневнике также можно отмечать реакции организма на ту или иную еду.

Меню модельной диеты на 5 дней

Меню модельной диеты на 5 дней также подразумевает урезание калоража и употребление большого количества клетчатки. Простые углеводы сводят к минимуму, в рационе обязательно должны присутствовать жиры.

День 1

• Завтрак: гречка на воде с небольшим кусочком сливочного масла, салат с сезонными овощами и зелень, заправка из оливкового масла с черным перцем и лимонным соком;
• Обед: смесь брокколи и цветной капусты, приготовленная на пару, ржаной хлеб с натуральным творожком;
• Ужин: бурый рис, отварное филе.

День 2

• Завтрак: перловая крупа долгого приготовления с капустно-свекольным салатом, огурцы, свежая зелень, заправка из бальзамического уксуса;
• Обед: овощной бульон с цельнозерновым хлебом, кусочком сливочного масла и сыра, вареное яйцо;
• Ужин: пшенная крупа с овощами, небольшой кусочек ананаса.

День 3

• Завтрак: вареные яйца с гречневой кашей и салатом из свежих овощей, заправка из бальзамического уксуса и лимонного сока;
• Обед: запеченная рыба, бурый рис, большая порция салата без помидоров;
• Ужин: цельнозерновой хлеб с творожком либо просто стакан травяного чая (выбрать по общему самочувствию).

День 4

• Завтрак: нежирный творог с хлебцем, отвар шиповника;
• Обед: куриный бульон с бурым рисом;
• Ужин: запеченное куриное филе, большая порция салата.

День 5

• Завтрак: вареные яйца с пшенной кашей либо овсянка с несладкими ягодами;
• Обед: отварное филе с большой порцией салата;
• Ужин: стакан кефира на бактериальной закваске.

Во время модельной диеты на 5 дней важно пить много воды, а также отвара шиповника, ромашки. Зеленый чай лучше употреблять в первой половине дня, поскольку он оказывает тонизирующий эффект.

Меню модельной диеты на неделю

Меню модельной диеты на 7 дней позволяет сбросить до 8-9 кг при правильном подходе и точном соблюдении всех рекомендаций диетолога.

Понедельник

• Завтрак: овсяная каша с фруктами;
• Обед: щи, сухарики из цельнозернового хлеба;
• Ужин: салат со свежей капустой, морковью, свеклой, заправленный лимонным соком, безглютеновые хлебцы, апельсин.

Вторник

• Завтрак: гранола на растительном молоке, спелый банан;
• Обед: тушеные субпродукты, отварное яйцо, натуральный йогурт из козьего молока;
• Ужин: козий творог с йогуртом и молоком.

Среда

• Завтрак: нежирный творог, ломтик ветчины;
• Обед: отварная свекла с оливковым маслом, бурый рис, приготовленный на пару, свежие овощи, латук;
• Ужин: овощная мусака с цельнозерновыми хлебцами.

Четверг

• Завтрак: безглютеновые хлебцы с кусочком сливочного масла, половина грейпфрута;
• Обед: овощное рагу с бурым рисом, стакан зеленого чая;
• Ужин: салат с нутом, сезонными овощами, айсбером, латуком, отвар шиповника.

Пятница

• Завтрак: хлебцы с сыром и зеленым чаем;
• Обед: рагу из капусты, кабачком, притушенных грибов, несколько несладких яблок;
• Ужин: запеченная рыба, 250 грамм натурального йогурта;

Суббота

• Завтрак: домашний творог с хлебцами и ромашковым чаем;
• Обед: вареная курица, свежий салат с зеленью и нутом;
• Ужин: брокколи, запеченная в духовке и заправленная оливковым маслом с лимоном, хлебцы, стакан зеленого чая.

Воскресенье

• Завтрак: яичница, свежие сезонные овощи, домашний творог;
• Обед: суп на овощном бульоне с ржаными сухариками, свежий салат из сезонных овощей;
• Ужин: запеченная курица, домашний творог, травяной чай.

Важно соблюдать питьевой режим во время модельной диеты на неделю и выпивать не менее 1,5 литров воды в день. Это запустит обменные процессы и ускорит процесс похудения.

• Смотрите также меню интервального голодания

Результаты модельной диеты

Результаты модельной диеты зависят от строгости соблюдения всех предписаний, исходных показателей массы тела, а также метаболизма. При строгом следовании всем рекомендациям удается быстро нормализовать вес, без физического и психологического дискомфорта.

В некоторых случаях ожидаемого результата удается достичь за 3-5 дней. Трехдневную диету часто используют в качестве экспресс-метода перед важными мероприятиями.

Чтобы закрепить полученный результат, важно сделать правильный выход из модельной диеты. Для этого необходимо постепенно возвращаться к привычному меню, полностью пересмотреть рацион питания и исключить вредную пищу не только на время диеты, но и совсем. С 4-8 дня после завершения диеты в рацион можно вводить легкие блюда — каши, салаты, фрукты, овощи.

Важно продолжать поддерживать питьевой режим, чтобы обеспечить выведение отравляющих веществ и продуктов их распада. Это помогает поддерживать оптимальный вес и хорошее самочувствие.

• Смотрите также результаты бесшлаковой диеты

Реальные отзывы о модельной диете

Встречаются различные отзывы о модельной диете. Некоторым женщинам сложнее придерживаться ограничений в рационе из-за физического и психологического дискомфорта. В остальных случаях отмечают быстрый и выраженный результат похудения.

Марина, 24 года

На модельную диету перешла сразу после завершения «Любимой» диеты. Сразу понравилось, что есть четко обозначенный список разрешенных и запрещенных продуктов, можно найти много вариантов полезного и разнообразного меню. Решила начать с соблюдения трехдневной диеты, чтобы посмотреть за реакцией организма и оценить результат. В рационе оставила нежирный творог и куриные яйца. На вечернем контрольном взвешивании обнаружила, что за день ушло 0,5 кг. Это очень хороший результат, учитывая, что не было чувства голода или дискомфорта. Сразу уменьшился и подтянулся живот, ум более ясный, работоспособность на высоте. На протяжении всех 3 дней питалась только творогом и яйцами. На третий день такой скудный рацион уже надоедает, и даже были мысли включить другие продукты. Но удалось пересилить себя, и в итоге за 3 дня ушло 1,5 кг. Неплохой результат, учитывая, что лишнего веса особо не было. Диета оказалась совсем не голодной и вполне терпимой. Планирую пользоваться ею и дальше в качестве метода экспресс-похудения.

Ирина, 29 лет

Модельная диета оказалась легким способом быстро скинуть 2 лишних килограмма. Внимательно изучила список разрешенных и запрещенных продуктов, изучила, как выходить из модельной диеты, и решила приступить. Закупила еду заранее для 3-дневного рациона, чтобы в процессе не ходить по магазинам и случайно не «сорваться» на запрещенную еду. Исходный показатель веса — 77 кг. Давно пыталась справиться с этими показателями, много типов питания перепробовала, но все безрезультатно. Помимо соблюдения диетического рациона, постаралась в этот раз подключить двигательную активность. Качала пресс, приседала, прыгала на скакалке, старалась выхаживать не менее 10000 шагов в день. Кстати, эта привычка осталась и после завершения диеты, и благодаря ей удалось избавиться от компульсивных перееданий и запоров. Также старалась ходить пешком, по ступенькам. Когда увидела, что в первый же день ушел 1 кг, радости не было предела. Специально сделала фотографии до и после модельной диеты, осталась очень довольна результатами, планирую и дальше периодически соблюдать такую диету.

Вероника, 35 лет

Модельная диета совсем не подошла, то ли неправильно был составлен рацион, то ли организм оказался не готов, но под конец первого дня чувствовала сильную усталость, головную боль. Возможно, это совпадение, и такое резкое ухудшение самочувствия было вызвано чем-то другим, но испытывать судьбу не стала и на следующий день вернулась к традиционному рациону. Встречала множество положительных отзывов и результатов модельной диеты, но мне такой тип питания не подошел.

Смотрите видео о модельной диете:

• Статья по теме: Диета Миримановой – правила питания, меню, отзывы