Детокс-смузи — это насыщенные полезными веществами фруктовые, овощные и травяные коктейли, с пёстрым разнообразием которых не сравнится ни одна мозаика. Они могут освежать, питать, утолять жажду, но главным достоинством этих напитков является их способность выводить из организма токсины, шлаки и прочие ненужные нашему телу вещества.
10 рецептов аппетитных смузи для очищения организма
Не важно, насколько тщательно вы следите за своей диетой. Современная экология никому не оставляет шанса сохранить организм чистым, как стёклышко. Выхлопы машин, радиация, соли тяжёлых металлов… вредоносные вещества так и норовят проникнуть в тело человека.
К счастью, есть способ избавиться от них, периодически устраивая себе детоксикацию на смузи. Кто-то, подобно Сальме Хаек, проводит на взбитых коктейлях 3 дня несколько раз за год (кстати, для своего возраста 53-летняя звезда выглядит просто потрясающе). Кто-то в течение пары недель заменяет привычные завтраки на смузи. А кто-то делает целебные коктейли повседневной частью своей жизни.
Какой бы вариант ни пришёлся вам по душе, он принесёт пользу: очистит тело изнутри, придаст коже здоровое сияние, сделает волосы сильными и блестящими, укрепит иммунитет и поможет бороться с лишним весом. Благо, даже в домашних условиях рецепты детокс-смузи не представляют собой ничего сложного. Вооружайтесь блендером и приступайте!
Освежающий огурец
Зелёные овощи, как правило, обладают пониженной калорийностью, содержат массу полезных элементов и выполняют функцию настоящей метёлки, мастерски удаляя из организма непрошенных токсичных гостей. Именно поэтому зеленые детокс смузи пользуются особенной популярностью у знатоков. Сочный огурец, по некоторым данным, способствует даже растворению камней в почках! А в компании с кресс-салатом, мощнейшим очищающим средством, которое к тому же наполняет ткани кислородом и улучшает состояние кожи, его действие на организм становится поистине чудотворным.
Калорийность зелёного смузи смехотворно мала — 40-41 ккал, при этом он насчитывает:
- Белков — 1 г;
- Жиров — 0,7 г;
- Клетчатки — 3 г;
- Сахара — 1,1 г.
Ингредиенты:
- Кресс-салат — большой пучок;
- Огурец — 1 шт.;
- Лимон — 1/2 шт.;
- Минеральная вода — 200 мл.
Огурец очистите от шкурки и взбейте в блендере вместе с кресс-салатом. Добавьте воду, сок лимона, ещё раз взбейте и пейте нежный коктейль вместо перекуса. Особенно хорош он в летнюю жару.
Если под рукой не окажется кресс-салата, замените его более доступной (и дешёвой) петрушкой. А если вы принадлежите к племени неисправимых сластён, для более приятного очищения организма детокс-смузи можно сдобрить ложкой мёда.
- Смотрите также меню диеты воина
Грейпфрутовый коктейль для печени
Сок грейпфрута способен выводить холестерин из крови и токсины из печени, предотвращать образование камней в почках, тонизировать организм и благотворно влиять на состояние кожи. Зелёный чай вымывает из человеческого тела вызывающие старение клеток радикалы, брокколи выводит соли тяжёлых металлов и улучшает пищеварение, а мёд издавна слывёт непревзойдённой кладовой целебных веществ. С таким детокс-смузи очищение превратится в настоящую лечебно-косметическую процедуру.
Коктейль с грейпфрутом, помимо полезных веществ, поставит в ваш организм 244 ккал, в том числе:
- Белки — 7,1 г;
- Жиры — 0,37 г;
- Клетчатка — 12,3 г;
- Сахар — 10,6 г.
Ингредиенты:
- Крупный грейпфрут — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Сельдерей — 1 стебель;
- Брокколи — 3-4 соцветия;
- Мёд — 1 ст.л.;
- Листья свежей мяты;
- Зелёный чай — 1 пакетик;
- Питьевая вода — 200 мл.
Чай заварите так, как вы делаете это обычно, и отставьте в сторону остывать. Овощи помойте, морковь почистите и нарежьте крупными кусками, с грейпфрута снимите кожуру и разделите мякоть на дольки. Сложите всё в блендер, добавьте мёд, влейте тёплый чай и взбейте. Добавьте в чашу с готовым напитком мяту для красоты и аромата.
- Читайте по теме: ТОП-7 самых опасных диет
Морковный жиросжигатель
Желаете не только почистить организм от метаболического и физиологического мусора, но и использовать детокс-смузи для похудения? На помощь придёт тмин — «легальный» природный термогеник, то есть продукт, который ускоряет метаболизм, что основывается на естественных физиологических процессах тела. А компанию ему составят полезная для сердца, глаз и кожи морковь, понижающий уровень холестерина томат, лимон, содержащий убойное количество витамина С, и другие целебные ингредиенты.
Пищевая ценность жиросжигающего смузи не превышает 185 ккал и содержит:
- Белки — 7,5 г;
- Жиры — 1,7 г;
- Клетчатка — 8,5 г;
- Сахар — 22 г.
Ингредиенты:
- Морковь — 3 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Стебель сельдерея — 1 шт.;
- Сок 1/2 лимона;
- Свежие листья кориандра — 1 пригоршня;
- Семена тмина — 1 ч.л.;
- Молотый перец — по вкусу;
- Соль.
Овощи помойте, морковь почистите и нарежьте на куски вместе с сельдереем, у помидора удалите плодоножку. Всё взбейте в блендере вместе с кориандром. Семена тмина слегка обжарьте на сухой сковороде, измельчите в кофемолке и добавьте в коктейль. Следом всыпьте перец и соль, влейте лимонный сок, как следует перемешайте и выпейте.
Для удобства проще сразу приготовить большую порцию порошка тмина и хранить его в стеклянной банке в шкафу.
Энергетик для метаболизма
В этом коктейле роль борца с отложениями на наших боках благородно возьмёт на себя чёрный перец, по подсчётам учёных, ускоряющий обмен веществ на 25%. А если вместе с ним в чашу блендера бросить ещё и авокадо с его мононенасыщенными жирами, клетчаткой и витаминами, напиток приобретёт не только пользу, но и приятную кремовую текстуру. Однако не будем останавливаться на достигнутом и добавим в коктейль чуть-чуть сельдерея — ради содержащихся в нём антиоксидантов.
Калорийность стимулирующего метаболизм смузи с авокадо и сельдереем будет равна 270 ккал, в число которых входят:
- Белки — 6,9 г;
- Жиры — 20 г;
- Клетчатка — 8 г;
- Сахар — 9,6 г.
Ингредиенты:
- Спелый плод авокадо — 1/2 шт.;
- Черешковый сельдерей — 1 стебель;
- Киви — 1 шт.;
- Очищенные семена подсолнечника — 1 ч.л.;
- Листья мяты — по вкусу;
- 2-3 горошины чёрного перца;
- Щепотка соли.
Сложите в блендер нарезанный на части сельдерей, четвертинки очищенного киви и мякоть авокадо, извлечённую из кожуры столовой ложкой. Следом бросьте листья мяты и свежемолотый чёрный перец. Семена подсолнечника лучше измельчить в кофемолке до состояния порошка — так они не будут застревать у вас в зубах. Взбейте всё до однородности и сразу пейте.
Сладкий яблочно-ореховый микс
Яблоки содержат такое количества клетчатки и пектина, что за пару-тройку разгрузочных дней способны очистить кишечник до блеска, заодно сократив количество холестерина в крови и укрепив сердечно-сосудистую систему. Но зачем ограничиваться яблоками, если на свете существуют буквально напичканный полезными жирами и минералами миндаль, сладкие витаминные финики и богатое кальцием молоко? И пусть в таком коктейле будет чуть больше калорий! Вы мигом их сожжёте, получив заряд энергии и хорошего настроения.
Пищевая ценность яблочно-ореховой смеси потянет примерно на 477 ккал и доставит в ваш организм:
- Белки — 10,28 г;
- Жиры — 25,5 г;
- Клетчатка — 7,2 г;
- Сахар — 50 г.
Ингредиенты:
- Крупное яблоко, красное или зелёное на выбор — 2 шт.;
- Обезжиренное молоко — 100 мл;
- Миндальные орехи — 4 шт.;
- Финики — 2 шт.;
- Порошок какао — 1 ч.л.
С вечера замочите орехи в холодной воде. Утром помойте и нарежьте яблоко, удалив сердцевину, извлеките косточки из фиников, слейте воду из ёмкости с миндалём и снимите с него кожицу. Сложите всё в блендер, залейте молоком, всыпьте какао и взбейте.
На Востоке сочетание миндаля и фиников считают мощным афродизиаком, провоцирующим мужчину на любовные подвиги. А не предложить ли вам своему любимому разделить с вами детокс-трапезу?
- Смотрите также список разрешенных продуктов на безуглеводной диете
Сливовая нежность
Мякоть сливы содержит вещества, помогающие контролировать уровень сахара в крови и продлевающие молодость. Её антоцианины выгоняют из организма свободные радикалы, аскорбиновая кислота обеспечивает всасывание из пищи железа, калий нормализует давление. А пажитник, семена которого можно купить в аптеке, препятствует усвоению организмом жиров и, как следствие, способствует похудению.
В сливовом смузи совсем немного калорий — всего 36, которые складываются из:
- Белков — 0,6 г;
- Жиров — 19,2 г;
- Клетчатки — 1,5 г;
- Сахара — 6,3 г.
Ингредиенты:
- Чистая питьевая вода — 200 мл;
- Крупные тёмные сливы — 2 шт.;
- Семена пажитника — 2 ч.л.;
- Мята — для украшения.
Накануне вечером вскипятите воду и замочите в ней семена пажитника. Утром настой процедите, жидкость вылейте в чашу блендера, добавьте очищенные от косточек сливы и взбейте. Украсьте смузи листиками мяты.
- Смотрите также меню бессолевой диеты
Капуста и все-все-все
Кудрявая капуста кале активизирует естественные процессы дезоксидации в организме, замечательно удаляя холестерин, токсины, тяжёлые металлы и другие вредные вещества, а спирулина оказывает ей в этом деле мощную поддержку. Но на худой конец можете обойтись простой белокочанной и морской капустой — пошедшие на убыль чистящие свойства напитка с лихвой возместят витамины и минералы других ингредиентов, входящих в рецепт детокс-смузи.
Кроме богатой палитры вкусовых оттенков и полного набора полезных веществ, коктейль содержит 166 ккал, часть которых приходится на:
- Белки — 5,8 г;
- Жиры — 0,4 г;
- Клетчатку — 8,7 г;
- Сахар — 46,7 г.
Ингредиенты:
- Капуста кале — 2 горсти;
- Петрушка — пучок;
- Бэби-шпинат — пригоршня;
- Огурец — 1/2 шт.;
- Ананас — 1-2 ломтика;
- Дыня — 1 долька;
- Яблоко — 1 шт.;
- Груша — 1 шт.;
- Питьевая вода — 100 мл;
- Лёд.
Помойте все необходимые для приготовления коктейля овощи и фрукты, почистите (огурец, ананас), вырежьте из яблока семена, сложите всё в блендер и измельчите до однородности. В последнюю очередь добавьте лёд.
Тропический коктейль
Что может быть вкуснее, оригинальное и полезнее сочетания тропического кокоса и сочных ягод из наших северных широт? Кокосовое молоко понижает уровень сахара и холестерина в крови, борется с атеросклерозом, помогает организму противостоять грибкам и инфекциям, предотвращает старение клеток, а его мякоть щёткой проходится по пищеварительному тракту. Что же по поводу ягод, то всех полезных свойств их витаминов и минералов не перечислить.
Калорийность кокосового смузи колеблется в пределах 450 ккал, которые складываются из:
- Белков — 5,3 г;
- Жиров — 33,8 г;
- Клетчатки — 5,4 г;
- Сахара — 16 г.
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 200 мл;
- Клубника — 100 г;
- Черника — 50 г;
- Крыжовник — 50 г;
- Мята — для украшения.
Чтобы приготовить «тропико-северный» детокс-смузи в домашних условиях, сложите вымытые ягоды. Крыжовник желательно перед этим поделить на четвертинки и удалить семена. Взбейте коктейль, чтобы масса стала однородной, добавьте молоко и ещё раз нажмите на кнопку «Пуск». Секунд через 5-10 полезное лакомство будет готово.
Густой овсяный смузи с клюквой
Очищающее действие клюквы особенно заметно сказывается на органах лимфатической системы, банан выводит из тела лишнюю жидкость, токсины и избыток кофеина (любители бодрящего напитка, берите на заметку!), овсянка выскребает остатки непереваренной пищи из желудка и кишечника. А вместе они превращаются во вкусный и питательный густой коктейль, которые можно использовать наряду с другими детокс-смузи для похудения в домашних условиях. Выпивайте его вместо завтрака в течение недели, и результат не заставит себя долго ждать.
Калорийность овсяного смузи из предложенного ниже рецепта без мёда составляет 374 ккал, включая:
- Белки — 14,3 г;
- Жиры — 7,8 г;
- Клетчатку — 9 г;
- Сахар — 14 г.
Ингредиенты:
- Клюква — 150 г;
- Банан — 1/2 шт.;
- Овсяные хлопья — 2 ст.л.;
- Молоко — 200 мл;
- Семена льна — 1 ч.л.;
- Мёд — по желанию.
Овсяные хлопья и лён пропустите через кофемолку. Сложите в чашу блендера вымытую клюкву, очищенный и нарезанный крупными кусками банана, всыпьте льняную и овсяную муку, залейте молоком. Если хотите подсластить напиток, добавьте мёд. Всё взбейте, перелейте в бокал и наслаждайтесь.
Сытный завтрак с пророщенной пшеницей
Молодые ростки пшеницы часто входят в рецепты детокс-смузи для похудения, очищения, возвращения бодрости. Одно плохо: чтобы основательно перемолоть их, нужен очень мощный блендер. Впрочем, возможно, вы не имеете ничего против слегка «зернистой» структуры напитка? В таком случае скорее за дело, зелень и фрукты сами себя не выжмут.
Калорийность смузи зависит от выбранного вами фрукта, но обычно колеблется в пределах 200-250 ккал, среди которых:
- Белки — 15,6 г;
- Жиры — 2,2 г;
- Клетчатку — 5 г;
- Сахар — 30 г.
Ингредиенты:
- Зёрна пророщенной пшеницы — 1 ст.л.;
- Чернослив — 4 шт.;
- Творог маложирный — 3 ст.л.;
- Кефир или йогурт без подсластителя — 150 г;
- Любимые фрукты — 1-2 шт.
Пшеничные зёрна вместе с черносливом и мякотью фруктов взбейте, стараясь добиться максимального измельчения зёрен. Соедините полученную массу с молочными продуктами и взбейте ещё раз. Коктейль подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Несколько советов:
- Старайтесь пить целебные смузи до 3 часов дня: считается, что в это время они лучше справляются с очищением.
- Никогда не отцеживайте гущу, в ней содержится необходимая для пищеварения клетчатка.
- Не разбавляйте напитки жидкостями сверх указанной в рецепте нормы, они рискуют стать безвкусными.
Видео-советы, как организовать день детокса
А напоследок скажем: не бойтесь экспериментировать, смешивая в блендере любимые овощи, фрукты и пряные травы. Коктейли открывают бескрайний простор для творчества! Правда, при этом всё-таки стоит ориентироваться на опыт старожил: так, например, на вкус ягодно-травяной смузи-детокс отзывы большинства пользователей получил неприятные.
- Статья по теме: Как похудеть при помощи смузи
