Продукты для здоровья сосудов

Многие уверены, что все наши болезни от нервов, но кроме этих самых нервов есть ещё сосуды, которые, если они в полном порядке, надолго сохраняют здоровье человека и его жизнь. Существуют определённые продукты, препятствующие развитию атеросклероза. Они помогают уменьшить воспаление сосудов и не позволяют атеросклеротическим бляшкам откладываться в них.

1. Цельнозерновые продукты. Клетчатка (пищевые волокна), содержащаяся в целом зерне (неочищенный рис, хлеб цельнозерновой, гречка и овсяная крупа) связывает излишки холестерина, выводит их из организма.
   
   
2. Авокадо. Хотя бы раз в неделю готовьте бутерброд с авокадо (на хлеб без сливочного масла положите тонкие ломтики авокадо) и по желанию посыпьте солью.
   У людей, которые каждый день на протяжении недели кушают авокадо, понижается уровень общего холестерина крови из-за уменьшения плохого и, наоборот, — уровень хорошего увеличивается. Если вкус данного бутерброда вас не устроит, добавьте авокадо в салат.
   
   
3. Брокколи. Этот вид капусты богат витамином К, который укрепляет кости и предотвращает повреждение артерий, а также отложение кальция в имеющихся холестериновых бляшках. Более того, в брокколи содержится много клетчатки, нормализующей уровень холестерина, кровяное давление. Употребляйте брокколи в качестве гарнира и в супах. Для сохранения всех ценных веществ, капусту закладывайте в кипяток, добавьте соль и варите на медленном огне под крышкой три минуты. Правильно приготовленная капуста имеет лёгкий хруст.
   
   
4. Хурма. Исследования показали, что полифенолы, которых много в данном фрукте (в хурме содержится в два раза больше антиоксидантов, а также клетчатки, чем в яблоке), уменьшают налипание холестерина на внутренних стенках сосудов. Читайте: как вырастить хурму из косточки.
   
   
5. Гранат. В гранате содержатся вещества, защищающие слизистые оболочки артерий от повреждений, воспалений. Сок из граната стимулирует образование в организме окиси азота, за счёт чего сосуды расширяются и улучшается движение крови в сосудах. Употреблять гранатовый сок из магазина не стоит. Употребляйте свежие гранаты или выжимайте сок сами и разводите его водой в пропорции 1:1.
   
   
6. Куркума. Специя куркума обладает довольно сильным противовоспалительным действием, так как содержит куркумин. Воспаление считается одной из причин атеросклероза и затвердения артерий. Куркумин способен уменьшить жировые отложения в артериях на 25%. Добавляйте куркуму в первые и вторые блюда, в тёплое молоко.
   
   
7. Лосось (либо иная жирная рыба). В жирной рыбе, такой как тунец, лосось, сельдь, скумбрия содержатся омега-3 жирные кислоты. Употребляйте её два раза в неделю. В результате снижается риск развития сердечных болезней, уменьшается воспаление, улучшается обмен холестерина.
   
   
8. Спаржа. Спаржа считается лучшим естественным очистителем артерий. В ней содержится большое количество фолатов, лечащих воспаление сосудов и снижающих артериальное давление. Поэтому спаржа является природным лекарством, предотвращающим образование тромбов. Варите спаржу всего несколько минут в подсоленной воде, после чего просто слегка полейте оливковым маслом.