Капли для похудения OneTwoSlim

Витамин Е (токоферол)

Раздел: Витамины
Витамин Е (токоферол)Кто открыл витамин Е? В каких продуктах он содержится? Как действует на здоровье человека? Какие симптомы наблюдаются при гипо- и гипервитаминозе? Взаимодействие с другими витаминами, показания и суточная доза.

Открытие витамина Е



В 1920 году была выявлена роль токоферола в репродуктивном процессе («tokos»-«потомство», а «phero» – «несу»). Опыты на белых крысах показали, что при длительной молочной диете прекращается их размножение и развивается авитаминоз. Учёные Бишоп и Эванс в 1922 году сделали вывод, что при нормальных зачатии и овуляции происходила гибель плода у беременных самок крыс, если из их рациона исключали жирорастворимый фактор, имеющийся в зародышах зерна и зелёных листьях. Недостаток витамина Е у самцов крыс проявлялся изменением семенного эпителия.

Первые препараты токоферола были получены в 1936 году путём экстракции из масел ростков зерна, а синтезировал его Каррер в 1938 году. В последующем исследовании Е.А.Синькова, В.Е.Романовского «Витамины и витаминотерапия» было показано, что роль токоферола не ограничивается лишь изменением в репродуктивной функции.

Действие витамина E



  • Витамин E необходим для регенерации тканей;
  • Полезен при лечении фиброзных болезней груди, предменструальном синдроме;
  • Улучшает циркуляцию крови;
  • Обеспечивает заживление и нормальную свертываемость;
  • Способствует предупреждению катаракт;
  • Снижает возможность появления шрамов от некоторых ран;
  • Снимает судороги ног;
  • Снижает артериальное давление;
  • Предотвращает анемию;
  • Укрепляет стенки капилляров, поддерживая здоровье нервов и мускулов;
  • Способен облегчать течение болезни Альцгеймера и диабета.

Он замедляет процесс старения, предотвращая старческую пигментацию, а также формируя коллагеновые и эластичные волокна межклеточного вещества.

Взаимодействие токоферола



  1. Всасыванию могут препятствовать неорганические соли (хлорид и сульфат). При невозможности отменить препараты железа вместо неорганических солей применяется глюконат железа или фурамат.

  2. Усвоение может снизить приём противозачаточных препаратов.

  3. Для повышения активности токоферола рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту.

  4. Дефицит витамина Е приводит к снижению магния в организме и нарушению активизации кальциферола в печени.

  5. На его содержание в организме влияет нехватка цинка.

В каких продуктах содержится витамин Е



В каких продуктах содержится витамин Е

Больше всего в свежих растительных маслах (оливковом, хлопковом, подсолнечном, соевом, кукурузном), при приготовлении которых использовался не отжим масла из семян при высокой температуре, а метод холодного прессования, что значительно сохраняет в маслах витамин Е.

Находится в орехах, семечках, гречневой крупе, листьях салата, проросших ростках пшеницы, бобовых, капусте, сливочном масле, свином сале, желтке яиц, говяжьем мясе.

В качестве пищевой добавки обозначается как:
  • Е309 (δ-токоферол)
  • Е-308 (у-токоферол)
  • Е-307 (α-токоферол)

Суточная доза витамина E



Для детей она составляет 5-7 мг в сутки, для женщин – 8 мг, мужчин – 10 мг. Потребность увеличивается при тяжёлых физических нагрузках и во время болезни.

Последствия нехватки и избытка токоферола



Гиповитаминоз:


  • ломкость ногтей (нарушается питание клеток);

  • сухость кожи (клетки не удерживают влагу и начинают быстрее её терять);

  • слабость мышц (клетки недостаточно получают питание);

  • нарушение координации, появление «неуклюжести» (повреждение мозжечка и накопление продуктов окисления);

  • снижение сексуального влечения (понижение количества гормонов, гонадотропинов, которые «отвечают» за функцию яичек и яичников);

  • изменения сердечной мышцы;

  • анемия (ускоренное разрушение эритроцитов, сокращение длительности их жизни, снижение гемоглобина)

  • при нехватке витамина Е происходит снижение репродуктивной способности (сперматозоиды и яйцеклетки подвергаются токсическому воздействию продуктов обмена);

  • жировые отложения (мышечные клетки испытывают нехватку кислорода, что приводит к появлению жировой ткани);

Признаки передозировки Е:


  • учащение стула (от 3-х раз в день);

  • тошнота, вздутие живота;

  • боли в областях желудка, правого подреберья;

  • снижение количества тромбоцитов (длительные носовые кровотечения, менструации, кровотечения при незначительном повреждении кожи, кровоточивость дёсен);

  • резкое повышение давления;

  • нарушение функции почек (уменьшение количества мочи, боли в пояснице и др.);

  • развитие асцита (увеличение живота в связи со скоплением жидкости в брюшной полости).

Показания к применению витамина E



  • гиповитаминоз
  • нарушение репродуктивной функции
  • высокая физическая нагрузка
  • угроза прерывания беременности
  • неврастения при переутомлении
  • климактерические вегетативные изменения
  • астенический синдром
  • первичная мышечная дистрофия
  • заболевания мышц и связочного аппарата
  • амиотрофический боковой синдром
  • посттравматическая вторичная миопатия
  • пролиферативные и дегенеративные изменения крупных суставов и связочного аппарата позвоночника
  • псориаз
  • дерматозы, дерматомиозиты
  • в герантологии
  • при эпилепсии
  • в период реконвалесценции при болезнях, протекающих с лихорадкой
  • в комплексном лечении (в качестве антиоксиданта)
  • спазм периферических сосудов
  • в педиатрии (при склеродермии, гипотрофии и др.)


Познавательное видео про витамин Е:

Автор: Marianna для TutKnow.ru | Фото: Коллаж TutKnow.ru
Комментарии (1):
  1. Нигора   18 апреля 2015 21:33


    Спасибо вам большое,коротко и ясно.
    Цитировать Ответить
    Нравится0
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *