Витамин К (филлохинон, нафтохинон, менаквинон, менатетренон)

Содержание статьи:

• Открытие
  
• Действие
  
• Взаимодействие
  
• В каких продуктах содержится
  
• Суточная доза
  
• Последствия нехватки и избытка
  
• Показания и противопоказания
  

Открытие витамин К

Последствия нехватки холестерина у цыплят были исследованы в 1929 году датским учёным Хенриком Дамом. Диета, лишённая холестерина, привела к кровоизлиянию в подкожную клетчатку мышцы (геморрагии). Лишь добавление зёрен злаков, свежей капусты, люцерны и зелёных листьев принесло положительный эффект лечения. После того, как Дам убедился в уникальности антигеморрагического жирорастворимого фактора, он назвал его витамином К – из-за его участия в коагуляции (свертываемости) крови («Koagulations vitamin»).

Чистый витамин К (филлохинон) был выделен из люцерны в лаборатории Каррера (1939). В том же 1939 Дойзи и Бинклей выделили из гниющей рыбной муки другое вещество с тем же антигеморрагическим действием, но несколько иными свойствами, получившее название витамин К2.

В 1943 году Дойзи и Дам награждены Нобелевской премией за открытие и исследование химической структуры витамина К.

Действие витамина K

Среди синтетических веществ активными считаются витамин К3 и аналог викасол, среди природных – витамины К1 и К2, причём только последний из них синтезируется в желудочно-кишечном тракте и по большей части – кишечной палочкой. Все остальные формы данного соединения поступают вместе с продуктами питания.

Основными процессами, в которых они участвуют, являются:

1. Укрепление костной системы – витамин K ускоряет отложение в костях кальция и помогает взаимодействовать данному элементу с кальциферолом.
   
   
2. Свертывание крови – помогает образовываться белкам, которые взаимодействуют при образовании сгустка (или тромба). Сгусток, в свою очередь, необходим для того, чтобы организм в случае какого-либо повреждения не потерял много крови.
   
   
3. Обезвреживающее действие – выводит накопившиеся токсические вещества, которые повреждают печень и другие органы человека.
   
   
4. Построение тканей лёгких и сердца – доставляет этим органам необходимые белки.
   
   
5. Обеспечение организма необходимой энергией – выполняет роль анаболика.
   

Витамин К дольше сохраняет молодость и продолжительность жизни. При беременности он будет так же полезен: во время родов риск тяжёлого кровотечения будет максимально снижен.

Взаимодействие витамина K

При пониженной свертываемости крови следует обращать внимание на следующие вещества, которые способствуют снижению всасывания витамина К: антибиотики, шипучие напитки, большие дозы токоферола, барбитураты (снотворные), консерванты, красители, ароматизаторы, алкоголь.

В каких продуктах содержится витамин К

Зелёные листовые овощи (латук, шпинат), крестоцветные (капуста – белокочанная, кормовая, цветная, брюссельская, брокколи), злаки, пшеничные отруби, крапива, бананы, киви, авокадо, мясо, коровье молоко, яйца, соя, оливковое масло.

Суточная доза K

Для взрослых она составляет 50-100 мкг. Ориентировочно потребность рассчитывается так: на каждый килограмм массы тела приходится 1 мкг витамина – к примеру, если вес человека 55 кг, то суточная доза для него составляет 55 мкг. Потребность увеличивается почти в 3 раза при беременности, лактации и занятиях физическими упражнениями.

Последствия нехватки и избытка филлохинона

Проявления гиповитаминоза:

• длительно не останавливающиеся кровотечения (при незначительных повреждениях);
  
• кровоточивость дёсен;
  
• кровоподтёки;
  
• более длительные и болезненные менструации;
  
• анемия;
  
• общая слабость и повышенная утомляемость;
  
• нарушения пищеварения.
  

Чаще всего причиной всему является недостаточная деятельность кишечной палочки по его образованию или отсутствие условий для нормального всасывания. К этому может привести следующее:

• Болезни печени, желчнокаменная болезнь (отсутствие или незначительное количество желчи, необходимой для всасывания);
  
• Изменения поджелудочной железы, желудочно-кишечные расстройства, колиты;
  
• Применение противосудорожных препаратов, химиотерапия;
  
• Продолжительное внутривенное питание;
  
• Приём антибиотиков (убивают патогенные бактерии и нормальную микрофлору кишечника);
  
• Приём антикоагулянтов – маркумар, дикумарин, дипаксин, февиндион.
  

Передозировка:

При приёме высоких доз возможно нежелательное повышение свертываемости крови, что является причиной образования тромбов в сосудах (развитие инфаркта или инсульта).

Показания и противопоказания к применению витамина К

К общим показаниям в лечебных и профилактических целях относят патологические состояния при геморрагическом синдроме и гипопротромбинемии, а также:

• циррозы печени, гепатиты
  
• диспротеинемия
  
• лёгочные кровотечения (туберкулёз лёгких)
  
• длительные диареи
  
• геморрагическая болезнь новорожденных
  
• кровотечения после хирургических вмешательств или ранений
  
• беременным на последнем месяце для предупреждения кровотечений у новорожденных
  
• послеоперационный период (если существует угроза кровотечения)
  
• геморрагические диатезы и кровоточивость
  
• маточные ювениальные и проклимактерические кровотечения
  
• мышечная слабость
  
• обтурационная желтуха
  
• кровотечения при лучевой болезни
  
• повышенная ломкость сосудов
  
• геморрагии, связанные с передозировкой антибиотиков, сульфаниламидов, салицилатов, транквилизаторов, противоэпилептических и противотуберкулёзных препаратов
  
• атония кишечника

Противопоказания:

• повышенная чувствительность к препарату
  
• эмболии, тромбозы
  
• повышенная свертываемость крови

TutKnow.ru