Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Eco Slim для похудения

Быстрый манник с яблоками

То ли пирог, то ли кекс приготовленный на основе манной крупы. Одним словом приготовим вкусный манник с яблоками. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый быстрый манник с яблоками

Содержание рецепта:

Если вы никогда не добавляли в тесто манную крупу, то вы много упустили. Выпечка на основе манки получается необычайно нежной, воздушной и тающий во рту. Попробуйте полностью заменить обычную муку или добавить ее вместе с мукой и результат кулинарного опыта вас точно восхитит. Подобные пироги готовятся моментально за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Яблоки, нарезанные дольками и добавленные в манное тесто, в готовой выпечки хорошо слышны, чувствуется их потрясающий аромат. Структура манника немного плотная, средняя между пирогом и запеканкой. Корочка получается идеальная: равномерная, золотистая и вкусная.

Яблоки для начинки используют как с кожицей, так и без. Это вкусовые предпочтения хозяйки. Фрукты можно выкладывать по-разному. Иногда их распределяют на поверхности выпечки, иногда кладут на дно, а бывает просто перемешивают с тестом. Помимо яблок в пирог можете добавить другие фрукты и сухофрукты, например, мак, орехи, семечки, корицу. Какие бы добавки ни присутствовали в кексе, главное, манку в замешанном тесте нужно выдержать, чтобы она хорошо набухла.

  • Калорийность на 100 г — 331 ккал.
  • Количество порций — 1 час
  • Время приготовления — 1 пирог
Ингредиенты:
  • Манная крупа — 2/4 ст.
  • Пищевая сода — 0,5 ч.л.
  • Яблоки — 3 шт.
  • Сливочное масло — для смазывания формы
  • Сахар — 0,5 ст.
  • Яйца — 5
  • Соль — щепотка



Пошаговое приготовление быстрого манника с яблоками, рецепт с фото:



Форма для выпечки смазана сливочным маслом

1. Металлическую круглую форму для выпечки с разъемными бортами смажьте сливочным маслом.

В форму выложены яблоки нарезаны кусочками

2. Яблоки помойте и высушите бумажной салфеткой. По желанию можете их очистить от кожуры или оставить как есть. Удалите сердцевину с семенной коробкой, нарежьте кубиками и выложите фрукты на дно формы. По желанию присыпьте их молотой корицей.

Желтки отделены от белков

3. Яйца разбейте и отделите белки от желтков.

Желтки с сахаром взбиты миксером до пышной пены

4. Миксером взбейте желтки до пышной пены лимонного цвета. Добавьте сахар и снова хорошо взбейте.

К желткам добавлена манка

5. Насыпьте в тесто манную крупу.

Замешано тесто для быстрого манника с яблоками

6. Перемешайте тесто и оставьте его на 20 минут, чтобы набухла крупа. Иначе в готовой выпечки она будет ощущаться на зубах. Спустя это время добавьте в тесто пищевую соду и снова взбейте.

Белки взбиты до белой устойчивой пены

7. К этому времени к белкам добавьте щепотку соли и миксером взбейте до образования белой, воздушной, пышной и устойчивой массы.

Белки добавлены в тесто для быстрого манника с яблоками

8. В манное тесто вводите по ложке взбитых белков и медленными движениями вмешивайте их в тесто.

Белки добавлены в тесто для быстрого манника с яблоками

9. Делать это можете миксером с насадкой «крюки» на самых маленьких оборотах.

Яблоки залиты тесто и отправлены в духовку

10. Когда все белки будут вмешаны, залейте тестом яблоки.

Готовый быстрый манник с яблоками

11. Отправьте пирог запекаться в нагретую духовую камеру до 180 градусов на 40-45 минут. Готовность проверяйте проколом деревянной зубочистки: она должна быть сухая. Если на ней будут какие-то налипания, то продолжайте запекать далее и снова снимите пробу.
Готовый быстрый манник с яблоками вынимать из металлической формы не торопитесь. Дайте ему немного остынь и окрепнуть. А если манник будете выпекать в силиконовой форме, то его обязательно достаньте, иначе донышко отсыреет и будет влажным.
Перед подачей можете манник посыпать сахарной пудрой, корицей, полить шоколадной глазурью, сахарным сиропом. Либо на пироге нарисуйте узоры, буквы, фигурки.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить манник с яблоками за 10 минут.

  • Почему 3-х фазное похудение с Dietonus - признано самым эффективным?
  • Что такого в составе ВанТуСлим, что люди худеют до 30 кг за курс?
Быстрый манник с яблоками
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *