Рекомендуем
Манники на пиве с медом и клубникой
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты | 2018-06-04
Хотите узнать, насколько вкусными получаются манники на пиве с медом и клубникой? Представленный в данном обзоре пошаговый рецепт с фото и видео-рецепт, к вашим услугам!
Содержание рецепта:
Чтобы утром порадовать своих домочадцев можно просто приготовить на завтрак к чаю вкусные манники без муки. В сезон созревания ягод для такой выпечки можно использовать их. К примеру, манники на пиве с медом и клубникой — один из любимых вариантов данного сладкого угощения. Пиво придает изделию пышность и воздушность, мед в компании с пивом придаст потрясающий аромат, а клубника не нуждается в представлении. Благодаря добавочным компонентам обычный и примитивный манник превратится в сказочное лакомство. Ароматные, полезные и вкусные… что может быть лучше? А если вам понравятся такие оладушки, то заморозьте клубнику впрок и готовить изделия круглый год.
Готовятся такие манники быстро и просто. Хотя и немного дольше, чем оладушки на муке. Поскольку манке надо дать немного времени настояться, чтобы она набухла. Иначе в готовых изделиях ее крупинки будут скрипеть на зубах. Но в любом случае это не особо долго. Зато манники получатся нежными, сочными и очень воздушными. По этому рецепту можно готовить манник не только в сковороде на плите, но и в духовке для более диетического варианта. Кроме того из этого теста их можно делать порционными оладушками или одним большим манником, как в духовом шкафу, так и в мультиварке.
Ингредиенты:
1. В глубокую емкость для замеса теста насыпьте манную крупу.
2. Залейте ее пивом и перемешайте, чтобы каждая крупинка манки намокла.
3. Оставьте ее на полчаса, чтобы манка набухла и впитала все пиво.
4. Добавьте в тесто мед со щепоткой соли и хорошо перемешайте. Мед заменяет сахар, но если его нельзя употреблять, то используйте коричневый сахар или клубничное варенье.
5. Следом положите яйца и вымешайте тесто до однородности. Его консистенция должна быть, как сметана, т.е. немного жидкой, но по дну сковороды сильно не должна растекаться.
6. Клубнику помойте и высушите бумажной салфеткой, удалите хвостики и нарежьте средними кусочками. Добавьте ее тесто и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась. По желанию ее можно блендером пюрировать в однородную массу.
7. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте. Столовой ложкой черпайте тесто и выливайте его на сковороды. Включите средний нагрев и обжарьте оладушки 3 минуты до румяного цвета.
8. Переверните их на другую сторону и доведите до золотистости. Готовые манники на пиве с медом и клубникой сервируйте к столу в горячем виде с любыми топингами: сметаной, сливками, мороженым, вареньем и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить оладьи на манке
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Чтобы утром порадовать своих домочадцев можно просто приготовить на завтрак к чаю вкусные манники без муки. В сезон созревания ягод для такой выпечки можно использовать их. К примеру, манники на пиве с медом и клубникой — один из любимых вариантов данного сладкого угощения. Пиво придает изделию пышность и воздушность, мед в компании с пивом придаст потрясающий аромат, а клубника не нуждается в представлении. Благодаря добавочным компонентам обычный и примитивный манник превратится в сказочное лакомство. Ароматные, полезные и вкусные… что может быть лучше? А если вам понравятся такие оладушки, то заморозьте клубнику впрок и готовить изделия круглый год.
Готовятся такие манники быстро и просто. Хотя и немного дольше, чем оладушки на муке. Поскольку манке надо дать немного времени настояться, чтобы она набухла. Иначе в готовых изделиях ее крупинки будут скрипеть на зубах. Но в любом случае это не особо долго. Зато манники получатся нежными, сочными и очень воздушными. По этому рецепту можно готовить манник не только в сковороде на плите, но и в духовке для более диетического варианта. Кроме того из этого теста их можно делать порционными оладушками или одним большим манником, как в духовом шкафу, так и в мультиварке.
- Калорийность на 100 г — 395 ккал.
- Количество порций — 15-17 шт.
- Время приготовления — 40 минут
Ингредиенты:- Манная крупа — 1 ст. (1 ст. = 200 г)
- Яйца — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Пиво — 1 ст.
- Растительное масло — для жарки
- Клубника — 10 ягод
- Мед — 2 ст.л. или по вкусу
Пошаговое приготовление манников на пиве с медом и клубникой, рецепт с фото:
1. В глубокую емкость для замеса теста насыпьте манную крупу.
2. Залейте ее пивом и перемешайте, чтобы каждая крупинка манки намокла.
3. Оставьте ее на полчаса, чтобы манка набухла и впитала все пиво.
4. Добавьте в тесто мед со щепоткой соли и хорошо перемешайте. Мед заменяет сахар, но если его нельзя употреблять, то используйте коричневый сахар или клубничное варенье.
5. Следом положите яйца и вымешайте тесто до однородности. Его консистенция должна быть, как сметана, т.е. немного жидкой, но по дну сковороды сильно не должна растекаться.
6. Клубнику помойте и высушите бумажной салфеткой, удалите хвостики и нарежьте средними кусочками. Добавьте ее тесто и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась. По желанию ее можно блендером пюрировать в однородную массу.
7. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте. Столовой ложкой черпайте тесто и выливайте его на сковороды. Включите средний нагрев и обжарьте оладушки 3 минуты до румяного цвета.
8. Переверните их на другую сторону и доведите до золотистости. Готовые манники на пиве с медом и клубникой сервируйте к столу в горячем виде с любыми топингами: сметаной, сливками, мороженым, вареньем и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить оладьи на манке
1
Другие рецепты:
{custom category="11,12,13,14,15,16,17,18,19,20" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="3" order="rand" cache="yes"}
{custom category="23" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="1" order="rand" cache="yes"}
{custom category="10" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="1" order="rand" cache="yes"}
{custom category="22" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="3" order="rand" cache="yes"}
Комментарии (0):