Приготовление пирожного из овсянки и творога
1. Овсяные хлопья положите в измельчитель.
2. Превратите овсянку в муку, а изюм залейте соком. Если нет такого прибора, то хлопья перекрутите на мясорубке.
3. В кухонном комбайне соедините творог и порошок какао.
4. Взбейте продукты и положите овсяную муку.
5. Снова перемешайте и добавьте яблочное пюре. Для этого яблоко очистите от кожуры, удалите семечки и натрите на самой мелкой терке.
6. Вымешайте продукты с помощью электроприбора до однородной гладкой массы и переложите ее в миску для дальнейшего приготовления сладости. Насыпьте в творожное тесто чищеные орехи, семечки и изюм. Туда же вылейте фруктовый сок, в котором вымачивался сухофрукт. Орехи и семечки можете предварительно обжарить на сковороде, тогда десерт будет вкуснее, но и калорийней.
7. Перемешайте ингредиенты и оставьте постоять 15 минут, чтобы набухла овсянка. После разложите массу по любым порционным формам или сделайте ее в виде пирожного «картошка». Отправьте изделие в холодильник застывать.
8. Через 30 минут масса охладится и станет тверже. Тогда извлекайте десерт из формочек и выкладывайте на блюдо. Присыпьте изделие кокосовой или шоколадной стружкой, либо порошком какао.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить низкокалорийное печенье из овсяных хлопьев с творогом.