Рекомендуем
Торт без выпечки из печенья и творога
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 1 | Раздел: Кулинария / Десерты | 2017-02-24
Великолепное решение в летнюю жару — ленивый и очень вкусный десерт быстрого приготовления — торт без выпечки из печенья и творога. Побалуйте себя и родных нежнейшим лакомством.
Содержание рецепта:
Торты без выпечки всегда готовы нас выручить. Обычно если вместо коржей используют готовые изделия: печенья, вафли, пряники. Создание такого лакомства — увлекательный и легкий процесс, который под силу любой начинающей хозяйке. Используя печенье, мы освобождаемся от выпекания коржей или бисквита, что в нашем дефиците времени — очень удобно. Готовить такой торт удобно, когда нет в доме духовке, т.к. печь не надо.
На основе данного рецепта можно самостоятельно творить авторский шедевр, смешивая наполнители и добавляя начинки, в погоне за идеальным для вас вкусом. К примеру, в крем добавляют изюм, фрукты, орехи, а можно сделать творожный крем в самостоятельном виде или с добавлением какао. В любом случае получится нежнейший, хорошо пропитанный тортик, ничем не хуже знаменитого «Наполеона». К тому же времени на его творение тратится значительно меньше. Буквально 30 минут и универсальный десерт готов, который замечательно дополнит домашнее чаепитие.
Ингредиенты:
1. В кухонный комбайн установите насадку режущий нож и поместите творог.
2. Перебейте творог до однородности и гладкости. Этот процесс можно так же сделать при помощи блендера.
3. Добавьте к творогу сахар и сметану. По желанию можете добавить порошок какао, тогда крем будет шоколадный.
4. Снова взбейте продукты, чтобы получился нежный и воздушный творожный крем.
5. Молоко влейте в кастрюлю, добавьте ванильный сахар и порошок какао.
6. Подогрейте молоко, чтобы оно закипело и уберите кастрюлю с огня. Следите, чтобы молоко не выкипело. Как только увидите, что оно поднимается, сразу выключайте огонь.
7. В молоко помещайте по нескольку штук печенья и промочите их около 2 минут, не более, иначе они раскиснут.
8. Подберите блюдо, в котором будете формировать торт и выкладывайте в него вымоченные печенья в виде коржа.
9. Сверху промажьте печенье творожным кремом.
10. Проделывайте подобную процедуру со всем печенье и кремом.
11. Соберите торт из 3 коржей. Последним слоем должен быть крем.
12. Грецкие орехи проколите на чистой и сухой сковороде и мелко их подробите. Шоколад натрите на средней терке. Присыпьте торт крошкой шоколада и орехов.
13. Торт отправьте в холодильник на час, чтобы пропиталось печенье кремом. После нарезайте его обычным способом и сервируйте к столу.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить торт из печенья и творога.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Торты без выпечки всегда готовы нас выручить. Обычно если вместо коржей используют готовые изделия: печенья, вафли, пряники. Создание такого лакомства — увлекательный и легкий процесс, который под силу любой начинающей хозяйке. Используя печенье, мы освобождаемся от выпекания коржей или бисквита, что в нашем дефиците времени — очень удобно. Готовить такой торт удобно, когда нет в доме духовке, т.к. печь не надо.
На основе данного рецепта можно самостоятельно творить авторский шедевр, смешивая наполнители и добавляя начинки, в погоне за идеальным для вас вкусом. К примеру, в крем добавляют изюм, фрукты, орехи, а можно сделать творожный крем в самостоятельном виде или с добавлением какао. В любом случае получится нежнейший, хорошо пропитанный тортик, ничем не хуже знаменитого «Наполеона». К тому же времени на его творение тратится значительно меньше. Буквально 30 минут и универсальный десерт готов, который замечательно дополнит домашнее чаепитие.
- Калорийность на 100 г — 317 ккал.
- Количество порций — 1 торт
- Время приготовления — 30 минут, плюс час для пропитки
Ингредиенты:- Печенье — 300 г
- Творог — 400 г
- Сметана — 100 мл
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Молоко — 500 мл
- Порошок какао — 1 ст.л.
- Черный шоколад — 50 г
- Сахар — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
Приготовление торта без выпечки из печенья и творога
1. В кухонный комбайн установите насадку режущий нож и поместите творог.
2. Перебейте творог до однородности и гладкости. Этот процесс можно так же сделать при помощи блендера.
3. Добавьте к творогу сахар и сметану. По желанию можете добавить порошок какао, тогда крем будет шоколадный.
4. Снова взбейте продукты, чтобы получился нежный и воздушный творожный крем.
5. Молоко влейте в кастрюлю, добавьте ванильный сахар и порошок какао.
6. Подогрейте молоко, чтобы оно закипело и уберите кастрюлю с огня. Следите, чтобы молоко не выкипело. Как только увидите, что оно поднимается, сразу выключайте огонь.
7. В молоко помещайте по нескольку штук печенья и промочите их около 2 минут, не более, иначе они раскиснут.
8. Подберите блюдо, в котором будете формировать торт и выкладывайте в него вымоченные печенья в виде коржа.
9. Сверху промажьте печенье творожным кремом.
10. Проделывайте подобную процедуру со всем печенье и кремом.
11. Соберите торт из 3 коржей. Последним слоем должен быть крем.
12. Грецкие орехи проколите на чистой и сухой сковороде и мелко их подробите. Шоколад натрите на средней терке. Присыпьте торт крошкой шоколада и орехов.
13. Торт отправьте в холодильник на час, чтобы пропиталось печенье кремом. После нарезайте его обычным способом и сервируйте к столу.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить торт из печенья и творога.
1
Другие рецепты:
{custom category="11,12,13,14,15,16,17,18,19,20" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="3" order="rand" cache="yes"}
{custom category="23" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="1" order="rand" cache="yes"}
{custom category="10" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="1" order="rand" cache="yes"}
{custom category="22" template="blockpros" aviable="global" from="0" limit="3" order="rand" cache="yes"}
Комментарии (1):