Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Eco Slim для похудения

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками

Вкусный салат из пекинской капусты с яичными блинчиками — вкусно и просто. Подробный рецепт с фото поможет приготовить такой салат даже самым не подготовленным.

Салат на тарелке, украшенный зёрнами граната

Содержание статьи:
  1. Ингредиенты
  2. Пошаговое приготовление
  3. Видео-рецепты

Рецептов салатов не бывает слишком много. Это вам сможет подтвердить любая хозяйка. Особенно это становится актуально, когда приближаются праздники. Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками, которым мы собираемся с вами поделиться, относится к тем салатам, которые гости съедают в первую очередь, и это неспроста по нескольким причинам. Во-первых, продукты, которые входят в состав этой закуски (курица, яйца, пекинская капуста), любимы всеми, ведь они часто используются в различных блюдах. Во-вторых, кружевные листья пекинки и яблоко делают салатик легким, свежим и очень нежным. И наконец, яйца понадобятся не вареными, как это часто бывает в салатах, а в виде блинчиков, поэтому салат приносит еще и эстетическое удовольствие тем, у кого в тарелке оказывается.

  • Калорийность на 100 г — 140 ккал.
  • Количество порций — 3 тарелки
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 300 г
  • Пекинская капуста — 300–400 г
  • Яйца куриные — 2–3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Растительное масло для обжаривания



Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты с яичными блинчиками



Нарезанные яблоки на доске

1. Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевинки и нарезаем небольшими кусочками. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели и перемешиваем, чтоб со всех сторон они были им покрыты.

Жареное мясо на сковородке

2. Кусочки промытого под проточной водой и высушенного полотенцем филе, нарезаем небольшими кубиками, не забыв снять шкурку. Обжариваем до румяные боков, постоянно помешивая на среднем огне. 7–10 минут на сковороде вполне достаточно, чтобы мясо хорошо приготовилось и не пересушилось.

Яйца, соль, перец и майонез взбиваем

3. Яйца разбиваем в миску, добавляем соль, перец и пару ложек майонеза, взбиваем венчиком в легкую пену, как на омлет.

Жарим омлет

4. На хорошо разогретой и смазанной маслом сковородке печем яичные блинчики. Половину половника выливаем на поверхность, поворачивая сковородку, распределяем, обжариваем как омлет. Блинчики не рвутся и не прилипают на хорошей сковороде, поэтому можно обжаривать их с двух сторон.

Яичный блинчик нарезаем

5. Каждый блинчик, сверните трубочкой и нарежьте. Должны получиться симпатичные улиточки. Можно нарезать яичные блины соломкой.

Нарезанная капуста в миске

6. У пекинской капусты снимите верхние поврежденные или грязные листы. Кочан капусты разрежьте несколько раз вдоль, а затем нарежьте так, чтобы получились небольшие кубики.

Капуста, филе, яблоки и блины в миске

7. К капусте добавляем жареное куриное филе, яблоки. Часть яичных улиток оставьте для украшения.

Заправляем майонезом салат

8. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и досаливаем

9. Перемешиваем салат. Пробуем на вкус. Досаливаем по своему вкусу.

Готовый салат из пекинки с яичными блинчиками на тарелке

10. Подаём на тарелке или в салатнике украшая его яичными блинчиками.

11. Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками готов. Украсьте его ягодами клюквы или зернами граната.

Смотрите также видео-рецепты:

Салат из пекинской капусты самый вкусный



Как приготовить салат с пекинской капустой

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Если вы не робот, то подтвердите это: *