Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков

Автор:
Повар в ресторане
Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты, курицы и сухариков: перечень необходимых продуктов и поэтапное приготовление вкусного и полезного блюда. Видео-рецепты.

Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков

Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков — это интересное холодное блюдо, сочное, легкое, довольно сытное и очень полезное. Времени на его приготовление понадобится немного, список ингредиентов также не велик, поэтому его можно сделать непосредственно перед приходом гостей. Такая закуска украсит любой праздничный стол.

Пекинская капуста должна быть сочной и хрустящей. При покупке важно, чтобы кочан был упругий, имел светло-зеленый оттенок без посторонних пятен. Не допускается наличие сырого запаха, это указывает на неправильное хранение и порчу продукта.

Куриное филе берем свежее, а затем доводим до готовности на сковороде или в духовке. По желанию его можно и отварить. На это уйдет около 15 минут. В это время как раз сделаем домашние сухарики из белого хлеба. Безусловно, их можно и купить, но в домашних условиях получится сделать свежий продукт с любимым набором пряностей. Внести пикантные нотки в рецепт салата из пекинской капусты, курицы и сухариков можно, добавив смесь прованских трав, гранулированный чеснок или просто присыпать солью и черным перцем.

Для заправки используем покупной или домашний майонез и горчицу в зернах. Такой вариант подходит и к капусте, и к мясу.

Больше сочности добавляет свежий томат, а вершиной вкуса и украшением служит тертый твердый сыр.

Далее изложен рецепт с фото салата из пекинской капусты, курицы и сухариков, с которым рацион питания значительно расширится.

  • Калорийность на 100 г — 100 ккал.
  • Количество порций — 4 шт.
  • Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста — 300 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Батон — 4 кусочка
  • Помидор — 2-3 шт.
  • Майонез — 30 г
  • Дижонская горчица — 1 ст.л.
  • Твердый сыр — 50 г
  • Прованские травы — 0,5 ч.л.
  • Гранулированный чеснок — 0,5 ч.л.
  • Соль — по вкусу



Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты, курицы и сухариков

Пекинская капуста с курицей

1. Перед тем как приготовить салат из пекинской капусты, курицы и сухариков, необходимо подготовить куриное филе. Для этого мясо без кожицы и костей промываем и обсушиваем. Обжариваем на гриле или заекаем в духовке до готовности. Разбираем на кусочки руками или режем ножом. Капусту рубим и соединяем с курятиной.

Добавление томатов к салату

2. Томаты измельчаем кубиком.

Добавление гренок в салат с пекинской капустой

3. Хлеб также нужно порезать кубиками и обжарить на сковороде. Во время обжарки добавляем немного растительного масла и гранулированный чеснок. Также по желанию приправляем солью и смесью прованских трав.

Добавление майонеза и горчицы в салат

4. Соединяем все подготовленные ингредиенты в глубоком салатнике, заправляем майонезом и горчицей в зернах.

Готовый салат из пекинской капусты, курицы и сухариков

5. Аккуратно смешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась по всем ингредиентам.

Украшение салата тертым сыром

6. Раскладываем салат в пиалы или на плоские тарелки. Сверху посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Готовый к подаче салат из пекинской капусты, курицы и сухариков

7. Сочный салат из пекинской капусты, курицы и сухариков готов! Подаем его к столу незамедлительно, пока все растительные продукты достаточно сочные, а сухарики хрустящие.

Смотрите также видео рецепты:

1. Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками

2. Салат из пекинской капусты за 10 минут

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *