Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Салат с пекинской капустой, редькой и сыром

Автор:
Повар в ресторане
Зимой мы всегда вспоминаем о вкусной, нежной и очень полезной пекинской капусте. Предлагаю рецепт домашнего витаминного салата с пекинской капустой, редькой и сыром. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый салат с пекинской капустой, редькой и сыром

Капустные салаты невероятно популярны и востребованы. Капустные блюда всегда получаются легкими, но в то же время питательными благодаря клетчатке, которая в большом количестве находится в овоще. Чтобы салаты не надоедали, капусту сочетают с самыми разными продуктами. Из всех видов капусты, сейчас наиболее востребована пекинская из-за содержания многих полезных витаминов, которых особенно не хватает в зимнее время года. Она богата на витамин A, каротин и витамин С. Листики у нее мягкие, нежные, сочные и могут стать прекрасной основой для многих салатов. Своим универсальным вкусом она замечательно сочетается со многими продуктами. Сегодня предлагаю приготовить простой и вкусный салат с пекинской капустой, длинной белой китайской редькой и сыром.

Рецепт приготовления данного блюда довольно простой. Сам салат станет хорошим дополнением к основному кушанью. Хрустящая капуста и редька прекрасно сочетаются с сыром, который может быть как твердый, так и плавленый. Редьку можно брать любых других сортов, т.к. все они прекрасно сочетаются с капустой. Важно при использовании пекинской капусты, не делать салата больше, чем для трапезы на один раз. Поскольку ее лучше употреблять в свежем виде, т.к. после хранения в холодильнике она теряет свой вкус.

Смотрите также, как приготовить салат с пекинской капустой, яблоками и грецкими орехами.

  • Калорийность на 100 г — 98 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста — 4-5 листиков
  • Соль — щепотка
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Редька белая — 150 г
  • Оливковое масло — для заправки



Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой, редькой и сыром, рецепт с фото:

Капуста нашинкована

1. С кочана капусты снимите нужное количество листьев, помойте их, хорошо высушите и нашинкуйте тонкой соломкой.

Редька натерта на терке

2. Редьку очистите от кожуры, помойте и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.

Сыр нарезан кусочками

3. Отправьте овощи в салатницу. Плавленый сыр натрите на терке или нарежьте дольками. Если он будет при нарезки мяться, то выдержите его 15 минут в морозильной камере, чтобы он подмерз. Тогда его будет легко нарезать.

Продукты заправлены маслом

4. Заправьте салат оливковым или растительным маслом и приправьте солью. По желанию добавьте нашинкованную зелень.

Готовый салат с пекинской капустой, редькой и сыром

5. Перемешайте салат с пекинской капустой, редькой и сыром. Выдержите его в холодильнике 15 минут и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты, с сыром и помидорами черри.

TutKnow.ru
Автор: Гречко Наталья

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *