Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Салат «Мышка» с курицей на Новый год 2020

Автор:
Повар в ресторане
Пошаговый рецепт салата «Мышка»: список ингредиентов и технология приготовления праздничного блюда. Видео-рецепт.

Салат «Мышка» с курицей на Новый год 2020

Салат «Мышка» с курицей — это тематическое блюдо для встречи Нового года Металлической Крысы. Для большинства людей традиция украшать дом к новогодним праздникам включает и декорирование праздничного стола не только игрушками, салфетками с изображением символа предстоящего года, но и блюд с помощью продуктов. Идея нашего салата довольно проста и не потребует от повара каких-либо серьезных кулинарных навыков. Справиться с украшением сможет даже ребенок.

Основой новогоднего блюда является куриное мясо. Оно вкусное и питательное. Его довольно просто подготовить. Рекомендуем взять грудку, чтобы сэкономить время на отделении костей. Она может быть свежей или размороженной. В таком случае ее нужно будет отварить. Также можно взять копченое мясо курицы. Вкус салата заиграет новыми красками.

Важным ингредиентом в рецепте салата «Мышка» с курицей на Новый 2020 год является и пекинская капуста. Помимо освежающего вкуса, она придает блюду легкость и питательность, а также улучшает пищеварение, что в праздничные дни очень актуально.

Твердый сыр и яйца очень хорошо сочетаются как с курятиной, так и с капустой. Делают вкус более интересным, насыщенным и повышают сытность блюда. Также именно эти два ингредиента используются для декорирования. Из тонких пластинок сыра сделаем ушки, а яичный белок станет основой мышиной мордочки. Для изготовления глазок и носика возьмем оливки.

Далее представляем простой рецепт салата «Мышка» с курицей на Новый 2020 год с фото пошагового процесса.

  • Калорийность на 100 г — 120 ккал.
  • Количество порций — 3 шт.
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Яйца — 3 шт.
  • Пекинская капуста — 1/2 кочана
  • Куриное филе — 300 г
  • Твердый сыр 50%-й — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Оливки — 15 шт.
  • Соль, перец — по вкусу



Пошаговое приготовление салата «Мышка» с курицей на Новый год 2020

Измельченная курица, сыр и другие ингредиенты для салата

1. Перед тем как приготовить салат «Мышка», подготовим продукты. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Отделяем белок от желтка. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде с половинкой луковицы и лавровым листом. Охлаждаем. Затем нарезаем вместе с яичным желтком и 13-ю оливками. Твердый сыр трем на терке, предварительно оставив два больших кусочка для украшения.

Добавление капусты к салату

2. Кочан пекинской капусты измельчаем в тонкую соломку и соединяем с остальными продуктами.

Добавление майонеза к ингредиентам салата

3. Заправляем майонезом, сметаной или несладким йогуртом и тщательно перемешиваем.

Перемешанный салат «Мышка» с курицей

4. По вкусу добавляем перец и соль.

Салат «Мышка» с курицей в стаканчике

5. Перед подачей на стол выкладываем салат в небольшой салатник, слегка уплотняя массу.

Салат «Мышка» с курицей, украшенный сыром

6. Белок натираем на терке и выкладываем равномерным слоем поверх салата.

Готовый салат «Мышка» с курицей

7. Оливки разрезаем поперек, чтобы сделать два глазика и носик. Выкладываем на белок. С помощью ножа делаем округлые сырные ушки. А для усиков можно взять тонкие перья зеленого лука.

Готовый к подаче салат «Мышка» с курицей на Новый год 2020

8. Праздничный салат «Мышка» с курицей на Новый 2020 год готов! Подаем его к столу в охлажденном виде.

Смотрите также видео-рецепты:

1. Салат в виде мышки на Новый год

2. Вкусный и простой салат на Новый год

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *