Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Мангустин для похудения

Теплый овощной салат ассорти

Теплые салаты в последнее время становятся модной кулинарной тенденцией. Если хотите удивить родных и близких вкусным кушаньем, тогда берите себе на заметку данный рецепт, который можно усовершенствовать, добавляя любимые продукты.

Готовый теплый овощной салат ассорти

Содержание рецепта:

Овощи — это идеальный продукт для диеты. Ведь не зря именно они составляют основу рациона питания желающих привести фигуру в хорошую форму. Огромнейшее разнообразие овощей позволяет планировать рацион, чтобы одно блюдо не повторялось на протяжении всей недели. Овощи насыщают организм полезными необходимыми витаминами, микроэлементами, кислотами и пищевыми волокнами. Большинство плодов эффективны в похудении, и обладают многими целебными качествами и свойствами, которые улучшают работу организма. Нельзя не отметить низкую калорийность овощей, что позволяет употреблять их в неограниченном количестве, не допуская проявления чувства голода.

Важно отметить, что в диетический салат не входит картофель, ни в каком виде. Он очень калорийный, особенно жаренный на растительном масле. А лишние калории диетическому блюду не нужны. Однако если очень хочется, чтобы картофель присутствовал в блюде, то его лучше запекать в духовом шкафу. Остальные добавляемые в яство овощи могут быть любые на ваш вкус, предпочтение и наличия в холодильнике.

Для заправки можно использовать любые масла. Это может быть растительное масло, оливковое, льняное, масло грецкого ореха и т.д. К нему иногда добавляют яблочный или винный уксус, соевый соус, а также горчицу.

  • Калорийность на 100 г — 107 ккал.
  • Количество порций — 3
  • Время приготовления — 40 минут
Ингредиенты:
  • Тыква — 200 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Соль — пару щепоток
  • Любое масло — для заправки
  • Мед — 1 ч.л.



Приготовление теплого овощного салата:



Овощи нарезаны

1. Все продукты помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Тыкву очистите от кожуры, срежьте волокна с семенами и нарежьте брусками размером около 5 см на 1-1,5 см.
Со сладкого перца удалите перегородки с семенной коробкой, ополосните, обсушите и нарежьте соломкой.
Баклажан так же нарежьте такого же размера, как тыкву. Этот овощ рекомендую использовать молодой. Если применяете старый, то его предварительно нужно вымочить в солевом растворе, чтобы убрать горечь. Для этого присыпьте плоды солью и оставьте на полчаса. За это время на них образуются капельки, которые смойте. Это и есть та невкусная горечь.
Яблоко помойте, специальным ножом удалите сердцевину и разрежьте на 4-6 частей.

Овощи выложены на противень

2. Возьмите противень и выложите на него все овощи. Противень предварительно смажьте растительным маслом, чтобы овощи во время запекания не прилипли.

Овощи запечены

3. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте запекаться овощи на полчаса.

Приготовлен соус

4. Тем временем приготовьте заправку. Возьмите масло, соевый соус и мед.

Приготовлен соус

5. Перемешайте заправку. Попробуйте на вкус и по необходимости добавьте соль. Хотя возможно она не понадобится, т.к. соевый соус уже соленый.

Готовое блюдо

6. Запеченные овощи, чередуя между собой, выкладывайте на сервировочное порционное блюдо и полейте приготовленным соусом. Подавать салат следует теплым. Поэтому сервируйте его незамедлительно после извлечения из духовки.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить теплый салат из овощей.

Теплый овощной салат ассорти
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *