Рекомендуем
Салат из свёклы и редиса
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Салаты | 2013-05-11
Простой и очень вкусный рецепт приготовления свежего салата из свёклы и редиса.
Данный салат отлично подойдёт для тех, кто находится в период соблюдения диеты, так как тут минимум калорий и ингредиентов, и максимум пользы для организма и удовольствия. Для заправки подойдёт любое растительное масло, но я решил немного изменить вкус свёклы при помощи добавления оливкового масла. Читайте про полезные свойства свёклы и знайте, что только этот овощ не теряет своих полезных свойств после варки!
Данный салат отлично подойдёт для тех, кто находится в период соблюдения диеты, так как тут минимум калорий и ингредиентов, и максимум пользы для организма и удовольствия. Для заправки подойдёт любое растительное масло, но я решил немного изменить вкус свёклы при помощи добавления оливкового масла. Читайте про полезные свойства свёклы и знайте, что только этот овощ не теряет своих полезных свойств после варки!
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 75 ккал.
Количество порций
2
Общее время
20 минут
- Свёкла (средняя) — 1 шт.
- Редис (средний) — 5 шт.
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Оливковое масло
- Имбирь мелённый
- Соль
Приготовление салата из свёклы и редиса:
1. Свёклу отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке в глубокое блюдо.
2. Лук почистить и нарезать полукольцами.
3. Редис помыть, отрезать «попку» с хвостиком и нарезать тоненькими кружочками.
4. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками.
5. Перемешать все ингредиенты, немного посолить, добавить щепотку мелёного имбиря и заправить свекольный салат оливковым маслом (кукурузным или подсолнечным).
Приятного аппетита!
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):