Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Eco Slim для похудения

Бараньи ребра с картошкой и томатной пастой в духовке

Бараньи ребра с картошкой и томатной пастой в духовке — блюдо, которое не может не радовать. Как его лучше приготовить, читайте в данном пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Готовые бараньи ребра с картошкой и томатной пастой в духовке

Содержание рецепта:

Баранина незаслуженно обделена вниманием. Когда нужно приготовить горячее мясное блюдо многие хозяйки отдают предпочтение говядине, свинине или курице. Однако баранина получается не менее легкой, нежной и нежирной нежели другие сорта мяса. К тому же она несложная в приготовлении, а подойдет и в праздничные и будничные дни. Особенно вкусные бараньи ребрышки в духовке. Этот способ приготовления позволяет приготовить практически самые универсальные мясные блюда. При этом все они получатся удачными и будут иметь праздничный вид.

Сегодня сделаем запеченные бараньи ребра в компании с картофелем и томатным соусом. Получится полноценное сытное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира. Такое угощение будет прекрасным вариантом для гостей. Готовить сегодня будем в порционных горшочках, что даст возможность для каждого едока формировать индивидуальное блюдо, дополнив конкретную порцию любимыми продуктами и специями. Стоит отметить, что времени данный рецепт много не отнимет. Непосредственное ваше участие займет не более 15-20 минут активной работы, а остальное за вас все сделает духовка.

  • Калорийность на 100 г — 144 ккал.
  • Количество порций — 4 горшочка
  • Время приготовления — 1 час 45 минут
Ингредиенты:
  • Бараньи ребра или другая часть тушки — 800 г
  • Картофель — 8 шт. (по 2 шт. в каждую порцию)
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Душистый перец горошком — щепотка
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Томатная паста — 4 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Черный молотый перец — щепотка
  • Соль — 2 ч.л. или по вкусу



Пошаговое приготовление бараньих ребер с картошкой и томатной пастой в духовке, рецепт с фото:



Мясо нарезано кусочками

1. Мясо помойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте кусочками. Если на барашке будет много жира, то его можете срезать. Но делайте это по желанию. В зависимости от наличия количества жира, настолько получится жирное, сытное и питательное мясо.

Мясо жарится

2. Сковороду хорошо нагрейте и положите жарится мяса. Если на ребрышках много жира, то на сковороду масло можно не наливать. Собственный жир немного вытопится и на нем можно будет жарить мясо. Если жира мало, то нанесите на дно сковороды тонкий слой масла и хорошо его разогрейте.

Мясо жарится

3. Обжарьте барашку на большом огне, чтобы она покрылась румяной корочкой. Это сохранит в мясе сочность и сок.

Лук нашинкован

4. Пока мясо жарится, очистите и нашинкуйте полукольцами репчатый лук.

Чеснок измельчен

5. Затем накрошите очищенные зубчики чеснока.

Лук добавлен к мясу

6. Отправьте в сковороду кусочки лука. Перемешайте, прикрутите огонь до среднего режима и продолжайте жарку.

Чеснок добавлен к мясу

7. Добавьте к мясу измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте мясо до прозрачности лука.

Картофель очищен и нарезан

8. Картофель очистите, ополосните и нарежьте кубиками.

Мясо выложено в горшочки

9. Подберите порционные горшочки. Если нет таких горшочков, то берите один большой. Разложите в горшочки жареные ребра с мясом.

В горшочки добавлен картофель

10. Насыпьте в горшочки картофель.

Продукты приправлены специями

11. Положите лавровый лист, приправьте солью и молотым перцем. Можете добавить любые специи и пряности. В данном рецепте используется сладкая молотая паприка.

Продукты залиты соусом

12. Залейте продукты томатной пастой. Закройте горшочек крышкой и отправьте в духовку. Включите 180 градусов и готовьте 1 час.

Готовое блюдо

13. Перед подачей перемешайте мясо в картофелем и употребляйте в горячем свежеприготовленном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить бараньи ребрышки с картофелем в духовке.

Бараньи ребра с картошкой и томатной пастой в духовке
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Если вы не робот, то подтвердите это: *