Рецепты
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?
Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2018-05-17
Необычная, но при этом вкусная не сладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем. Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием.
![Готовая несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем]()
Содержание статьи:
Если вы относитесь к любителям всяких разных сборных блюд — солянок, рагу, и запеканок, то наш рецепт должен быть замечен и опробован. На первый взгляд кажется, что творог и кукуруза не очень-то и совместимы по вкусу, но практика показала, что это не так. Вкус у запеканки отменный, вкусная она и сразу из духовки, и после остывания хороша. Как такая запеканка с хрустящей корочкой, сырным вкусом может не понравится?
Кроме кукурузы рекомендуем добавить обжаренные грибы или копчённое мясо. В каждом случае, у блюда будет свой неповторимый вкус. Ну, что давайте разнообразим ваши завтраки?
![]()
Ингредиенты:
![Творог, кукуруза и яйца в одной миске]()
Перед тем, как начать готовить определитель, нужна ли вам дополнительно сметана или кефир. Если творог влажный и достаточно жирный, дополнительно ничего не добавляйте. К творогу разомните вилкой добавьте к нему кукурузу и яйца.
![Сладкий перец и зелень добавлены к творожной массе]()
Перемешайте массу. Сладкий перец и зелень порубите и добавьте к творожной массе.
![Тёртый твердый сыр добавлен к остальным ингредиентам]()
Сыр трём на мелкой терке и добавляем в миску.
![Мука и разрыхлитель добавлены к творожной массе]()
Муку смешиваем с разрыхлителем и вмешиваем в массу. Пробуем на соль. Доводим до нужного вам вкуса.
![Творожная масса выложена в форму для выпекания]()
Выкладываем массу в форму для выпечки. Смазываем ничем последнюю не нужно.
![Поджаренные грибы выложены поверх творожной массы]()
Украсим запеканку поджаренными грибами. Можно пропустить этот шаг, но с ними блюдо выглядит наряднее.
![Запеканка после термической обработки]()
Запекаем блюдо в духовке при 200 градусах около 40 минут. За это время запеканка должна немного подняться и подрумянится.
![Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем подана к столу]()
Готовую запеканку из творога можно сразу подавать на стол.
![Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем готова к употреблению]()
Если останется что-то после трапезы, спрячьте её в холодильник, накрыв пищевой фольгой или переложив в контейнер. На утро запеканка станет только вкуснее. Приятного аппетита!
![Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем крупным планом]()
Смотрите также видео-рецепт:
Запеканка с кукурузой
Оцените рецепт:
Содержание статьи:
Если вы относитесь к любителям всяких разных сборных блюд — солянок, рагу, и запеканок, то наш рецепт должен быть замечен и опробован. На первый взгляд кажется, что творог и кукуруза не очень-то и совместимы по вкусу, но практика показала, что это не так. Вкус у запеканки отменный, вкусная она и сразу из духовки, и после остывания хороша. Как такая запеканка с хрустящей корочкой, сырным вкусом может не понравится?
Кроме кукурузы рекомендуем добавить обжаренные грибы или копчённое мясо. В каждом случае, у блюда будет свой неповторимый вкус. Ну, что давайте разнообразим ваши завтраки?
- Калорийность на 100 г — 190 ккал.
- Количество порций — на 4-х человек
- Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:- Творог — 300 г
- Кукуруза — 1 банка
- Яйца — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Зелень
- Сыр твёрдый — 50 г
- Мука — 2 ст. л.
- Кефир или сметана — 2–3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
- Соль и перец
- Грибы (по желанию)
Пошаговое приготовление несладкой творожной запеканки с кукурузой и сладким перцем
Перед тем, как начать готовить определитель, нужна ли вам дополнительно сметана или кефир. Если творог влажный и достаточно жирный, дополнительно ничего не добавляйте. К творогу разомните вилкой добавьте к нему кукурузу и яйца.
Перемешайте массу. Сладкий перец и зелень порубите и добавьте к творожной массе.
Сыр трём на мелкой терке и добавляем в миску.
Муку смешиваем с разрыхлителем и вмешиваем в массу. Пробуем на соль. Доводим до нужного вам вкуса.
Выкладываем массу в форму для выпечки. Смазываем ничем последнюю не нужно.
Украсим запеканку поджаренными грибами. Можно пропустить этот шаг, но с ними блюдо выглядит наряднее.
Запекаем блюдо в духовке при 200 градусах около 40 минут. За это время запеканка должна немного подняться и подрумянится.
Готовую запеканку из творога можно сразу подавать на стол.
Если останется что-то после трапезы, спрячьте её в холодильник, накрыв пищевой фольгой или переложив в контейнер. На утро запеканка станет только вкуснее. Приятного аппетита!
Смотрите также видео-рецепт:
Запеканка с кукурузой
2
Другие рецепты:
Комментарии (0):