Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Необычная, но при этом вкусная не сладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем. Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием.
Готовая несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем

Содержание статьи:
  1. Ингредиенты
  2. Пошаговое приготовление
  3. Видео-рецепт

Если вы относитесь к любителям всяких разных сборных блюд — солянок, рагу, и запеканок, то наш рецепт должен быть замечен и опробован. На первый взгляд кажется, что творог и кукуруза не очень-то и совместимы по вкусу, но практика показала, что это не так. Вкус у запеканки отменный, вкусная она и сразу из духовки, и после остывания хороша. Как такая запеканка с хрустящей корочкой, сырным вкусом может не понравится?

Кроме кукурузы рекомендуем добавить обжаренные грибы или копчённое мясо. В каждом случае, у блюда будет свой неповторимый вкус. Ну, что давайте разнообразим ваши завтраки?
  • Калорийность на 100 г — 190 ккал.
  • Количество порций — на 4-х человек
  • Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:
  • Творог — 300 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Зелень
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Кефир или сметана — 2–3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
  • Соль и перец
  • Грибы (по желанию)



Пошаговое приготовление несладкой творожной запеканки с кукурузой и сладким перцем



Творог, кукуруза и яйца в одной миске

Перед тем, как начать готовить определитель, нужна ли вам дополнительно сметана или кефир. Если творог влажный и достаточно жирный, дополнительно ничего не добавляйте. К творогу разомните вилкой добавьте к нему кукурузу и яйца.

Сладкий перец и зелень добавлены к творожной массе

Перемешайте массу. Сладкий перец и зелень порубите и добавьте к творожной массе.

Тёртый твердый сыр добавлен к остальным ингредиентам

Сыр трём на мелкой терке и добавляем в миску.

Мука и разрыхлитель добавлены к творожной массе

Муку смешиваем с разрыхлителем и вмешиваем в массу. Пробуем на соль. Доводим до нужного вам вкуса.

Творожная масса выложена в форму для выпекания

Выкладываем массу в форму для выпечки. Смазываем ничем последнюю не нужно.

Поджаренные грибы выложены поверх творожной массы

Украсим запеканку поджаренными грибами. Можно пропустить этот шаг, но с ними блюдо выглядит наряднее.

Запеканка после термической обработки

Запекаем блюдо в духовке при 200 градусах около 40 минут. За это время запеканка должна немного подняться и подрумянится.

Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем подана к столу

Готовую запеканку из творога можно сразу подавать на стол.

Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем готова к употреблению

Если останется что-то после трапезы, спрячьте её в холодильник, накрыв пищевой фольгой или переложив в контейнер. На утро запеканка станет только вкуснее. Приятного аппетита!

Несладкая творожная запеканка с кукурузой и сладким перцем крупным планом

Смотрите также видео-рецепт:

Запеканка с кукурузой

TutKnow.ru
2
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *