Куриные отбивные с помидорами в духовке

Мясо курицы доступное, диетическое и просто вкусное. Оно используется в повседневном меню и для приготовления праздничных блюд. Его добавляют в салаты, тушат, варят и жарят. Сегодня из будничных продуктов сделаем изысканное и оригинальное, а главное по-ресторанному вкусное и красивое кушанье. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления вкусной куриной отбивной с помидорами в духовке. Дополнив куриное филе сыром и помидором, получается настоящий французский деликатес — мягкий, сочный, нежный и безумно вкусный.

Блюдо легко и быстро готовится, при этом результат очень впечатляет. Поэтому если вам нужно быстро что-то приготовить на ужин или к приходу гостей, то этот рецепт как раз то, что нужно. На его приготовление вы потратите не более 45 минут, при этом большую часть времени за вас сделает духовая камера. При приготовлении куриных отбивных важно, чтобы они получились нежные и сочные. Поэтому передерживать их в духовке нельзя.

Стоит отметить, что отбивные можно дополнить другими разными ингредиентами. В данном рецепте я использовала сыр с репчатым луком. Но с не меньшим успехом подойдут грибы, ананасы, сладкий перец, кабачки, баклажаны и пр. Подавать такие отбивные можно в качестве самостоятельного второго блюда или с абсолютно любым гарниром на ваш вкус. Подойдет картофель с зеленью, блюда из макаронных изделий или свежие овощи.