Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Black Latte для похудения

Омлет по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью

Что может быть питательнее и быстрее, чем омлет? Омлет, приготовленный не на сливках и молоке, а на сметане! Пошаговый рецепт с фото омлета по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью. Видео-рецепт.

Готовый омлет по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью

Сытное, вкусное и недорогое кушанье — омлет. Что может быть проще этого блюда? Родом название «омлет» из Франции, где его традиционно готовили без добавления молока, муки/воды. Яйца взбивались вилкой, обжаривались на сливочном масле, сворачивались трубочкой и складывались пополам. Иногда внутрь омлета добавляли любую начинку. Это кушанье настолько стало популярно во всем мире, что его стали готовить во всех странах. Сегодня приготовим омлет по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью.

В Турции завтрак занимает особое место, а омлет является королем утреннего меню. Это не только вкусный, но и полезный завтрак, который обеспечит организм белком и другими полезными веществами. Готовится национальное турецкое кушанье быстро, из простых и доступных ингредиентов. В качестве начинки используются любые продукты: картофель, сыр, рыба, курица, ветчина, сладкий болгарский перец, грибы, лук и пр. Подают омлет, как основное блюдо, но иногда он может быть гарниром или закуской. После порции съеденного омлета в Турции принято выпивать чашечку турецкого утреннего кофе или свежий, ароматный, хорошо заваренный чай.

  • Калорийность на 100 г — 155 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — щепотка или по вкусу
  • Помидоры — 1 шт. маленького размера
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — несколько веточек
  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Колбаса — 100 г



Пошаговое приготовление омлета по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью, рецепт с фото:

Яйца помещены в миску

1. В глубокую емкость вылейте содержимое двух яиц и добавьте щепотку соли.

К яйцам добавлена сметана

2. К яйцам добавьте сметану.

Сметана с яйцами перемешана

3. Вилкой перемешайте яйца со сметаной до однородной гладкой массы.

сыр, колбаса, помидоры и зелень мелко нарезаны

4. Колбасу и сыр нарежьте одинаковыми кубиками. Зелень и помидоры помойте и высушите полотенцем. Зелень мелко накрошите, а томаты нарежьте средними ломтиками. Томаты берите плотные, упругие и не сильно водянистые.

Яичная масса вылитна на сковороду

5. В сковороде нагрейте растительное масло и вылейте яичную массу. Покрутите ею, чтобы она растеклась по всей площади, и поставьте сковороду на плиту, включив средний огонь.

На половину омлета выложена колбаса

6. Через 1-2 минуты, когда омлет немного поджарится снизу, выложите на одну его половину колбасу.

На омлет добавлена зелень

7. Вслед за колбасой добавьте зелень.

На омлет добавлены помидоры

8. Следом положите помидоры.

На омлет добавлен сыр и начинка прикрыта свободным краем омлета

9. Присыпьте все сыром и подверните свободный край омлета. Прикрутите температуру до минимального режима и готовьте блюдо под крышкой 2-3 минуты, чтобы впеклась начинка, а сыр расплавился и соединил все продукты между собой. Готовый омлет по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью сервируйте к столу сразу после приготовления в горячем виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить омлет с помидорами, колбасой и сыром.

loading...
Омлет по-турецки на сметане с колбасой, помидорами, сыром и зеленью
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *