Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Стейк толстолобика в духовке

Автор:
Повар в ресторане
Пошаговый рецепт с фото стейков толстолобика в духовке с овощами и специями. Видео-рецепты приготовления рыбы.

Стейк толстолобика, запеченный в духовке 

Толстолобик — это очень полезная пресноводная рыба, блюда из которой отличаются отменным сладковатым вкусом и нежной консистенцией, а еще обладают высокой питательностью. Однако если просто обжарить рыбное филе, то оно получится сухим. Но вот если приготовить стейк толстолобика в духовке с овощами и специями, тогда блюдо будет вкусным, сочным и невероятно ароматным.

Смотрите также, как приготовить стейки из толстолобика, запеченные в духовке в соусе.

  • Калорийность на 100 г — 98 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 35 минут
Ингредиенты:
  • Стейки толстолобика — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Специи для рыбы — 0,5 ч.л.



Пошаговое приготовление стейка толстолобика в духовке

Стейки толстолобика с приправами

1. Подготавливаем рыбное филе: промываем тушку, потрошим, снимаем чешую, немного просушиваем. Смешиваем соль, молотый перец, смесь специй для рыбы. Посыпаем стейки толстолобика специями и втираем их.

Нарезанный лук с морковью

2. Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем полукольцами, морковь — тонкими полукругами.

Стейки толстолобика

3. В форму для выпечки выкладываем овощи равномерным слоем. Выкладываем поверх рыбу в специях. Вливаем остатки маринада.

Стейки толстолобика в фольге

4. Перед тем, как приготовить стейки толстолобика в духовке, прикрываем форму крышкой или фольгой. И ставим запекаться в горячий духовой шкаф при температуре 180 градусов на 30 минут.

Запеченные в духовке стейки толстолобика

5. Снимаем фольгу и запекаем стейки толстолобика в духовке еще 5 минут, чтобы получилась красивая корочка.

Готовый стейк толстолобика, запеченный в духовке

6. Стейки толстолобика, запеченные в духовке, перекладываем для подачи на тарелку, поверх выкладываем сочные овощи, поливаем соком, который образовался на дне формы для запекания.

Обратите внимание! По нашему рецепту стейка из толстолобика в духовке можно готовить любую рыбу — как речную, так и морскую.

Смотрите также видео-рецепты:

1. Вкуснейший толстолобик в духовке

2. Стейк из толстолобика в духовке

TutKnow.ru
Автор: Тамри

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *