Горячие бутерброды — сытная и вкусная закуска на все случаи жизни. Они хороши как для быстрого завтрака, так и простого ужина. Также идеально подходят для легкого перекуса во время учебы или работы. Хрустящими гренками с мягкой сырной корочкой можно соблазнить любого капризного ребенка. Горячие бутерброды экономят время, т.к. не нужно тратить время на обжарку каждого кусочка хлеба. Готовят бутерброды из любого хлеба: белого или черного, лавашей или лепешек, батона или багета, чиабатты или фокаччи, цельнозерновойго или серого с кислинкой, с семечками или изюмом. Для каждого едока найдется идеальное хлебобулочное изделие.
Для начинок используют готовые к употреблению продукты, которые не требуют термической обработке. Это может быть копченое или вареное мясо, ветчина и сосиски, консервации, сыр, вареные или свежие овощи, жаренные или вареные яйца, любые фрукты и ягоды и пр. Для скрепления компонентов между собой применяется майонезный соус, плавленый или твердый сыр, либо сочетание нескольких ингредиентов. Ниже приведен рецепт горячего бутерброда с кукурузой и сыром, который можно приготовить как в духовке, так и микроволновке.
В данной рецептуре хлеб используется свежий. Но при желании можете его подсушить в духовом шкафу или на чистой и сухой сковороде. Также можно его обжарить в масле, тогда калорийность и сытость закуски увеличится. Бутерброд быстро готовится, поэтому подойдет для всех случаев жизни. Главное иметь в запасе отварную кукурузу, которую в зимний период времени можно заменить консервированными или замороженными зернами.
1. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной не больше 1 см и по желанию можете подсушить в тосте, духовке или на сухой сковороде.
Кукурузу к этому времени отварите в кастрюле или микроволновке, также можете ее запечь в духовке. Как приготовить кукурузу этими способами, прочитайте в пошаговых рецептах с фото, которые размещены на сайте. Для этого воспользуйтесь строкой поиск.
С готового кочана кукурузы ножом срежьте зерна, которые положите на хлеб.
2. Зелень помойте и высушите бумажной салфеткой. Положите листочки на зерна кукурузы.
3. Сыр нарежьте тонкими слайсами или натрите на терке. Выложите его на бутерброд сверху кукурузы с зеленью.
4. Отправьте закуску в микроволновку и готовьте 1 минуту при мощности 850 кВт. Если мощность другая, то регулируйте степень готовности по сыру: он должен расплавиться и стать тянущимся. Готовый горячий бутерброд с кукурузой и сыром сервируйте к столу сразу после приготовления.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить горячий бутерброд с сыром и яйцом на сковороде.