Рецепты
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?
Рогалики с повидлом, рецепт простого дрожжевого теста
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Выпечка
Каждый скажет, что домашняя выпечка — это очень вкусно и аппетитно! Приготовьте рогалики с повидлом, следуя рецепту простого дрожжевого теста, и насладитесь их нежным вкусом.
![Готовые рогалики с повидлом]()
Содержание рецепта:
Хотим поделиться рецептом простого дрожжевого теста, которое можно использовать для приготовления любой выпечки на ваше усмотрение. Мы решили испечь рогалики с повидлом из яблок. Для простого дрожжевого теста нужен минимум продуктов плюс совсем немного времени на его приготовление. Такая выпечка точно понравится детям: маленькие аппетитные рогалики просто тают во рту. Посыпьте сдобу сахарной пудрой и отменное чаепитие вам гарантировано.
![]()
Ингредиенты:
![Сахар, соль и сухие дрожжи]()
1. Соединяем все сухие компоненты вместе: сахар, соль, сухие дрожжи.
![Добавляем воду и масло]()
2. Вливаем тёплую воду и растительное масло. Перемешиваем, даём дрожжам распуститься.
![Тесто на доске]()
3. Понемногу добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто. Оставляем на 30–40 минут в теплом месте подняться, накрыв тесто хлопчатобумажным полотенцем.
![Раскатываем тесто]()
4. Раскатываем тесто в тонкий пласт, не более 3 мм, придаем ему форму круга. Разрезаем, как пиццу, на 8 сегментов. Разрезаем острый угол каждого треугольника сантиметра на 3–4.
![Закручиваем рогалики]()
5. На основу каждого из треугольников теста кладем по чайной ложке начинки и заворачиваем, формируя рогалики.
![Рогалики на пергаменте]()
6. Выкладываем рогалики на противень или другую огнеупорную форму, выстланную бумагой для выпечки, смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовку при температуре не более 180?, так как тесто очень тонко раскатано.
![Готовые рогалики на противне]()
7. Готовые рогалики ещё тёплыми вынимаем из духовки и выкладываем в блюдо.
![Рогалики с повидлом из яблок]()
8. Аппетитные и ароматные рогалики с повидлом из яблок, приготовленные по рецепту простого дрожжевого теста, готовы радовать вас и ваших близких своим нежным вкусом.
![Три рогалика с повидлом]()
9. Попробуйте приготовить такие рогалики сами и убедитесь в том, что рецепт дрожжевого теста действительно прост. Приятного аппетита и новых кулинарных шедевров!
Смотрите также видео-рецепты:
1) Рецепт рогаликов с повидлом из дрожжевого теста
2) Быстрые рогалики с повидлом
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Хотим поделиться рецептом простого дрожжевого теста, которое можно использовать для приготовления любой выпечки на ваше усмотрение. Мы решили испечь рогалики с повидлом из яблок. Для простого дрожжевого теста нужен минимум продуктов плюс совсем немного времени на его приготовление. Такая выпечка точно понравится детям: маленькие аппетитные рогалики просто тают во рту. Посыпьте сдобу сахарной пудрой и отменное чаепитие вам гарантировано.
- Калорийность на 100 г — 300 ккал ккал.
- Количество порций — 4 штуки
- Время приготовления — 1 час 20 минут
Ингредиенты:- Мука пшеничная — 350 г
- Сахарный песок — 3 ст. л.
- Вода — 1 ст. (200 мл)
- Растительное масло — 30 мл
- Сухие дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — щепотка
- Яйцо для смазки — 1 шт.
- Варенье или джем для начинки
Пошаговое приготовление рогаликов с повидлом, рецепт простого дрожжевого теста
1. Соединяем все сухие компоненты вместе: сахар, соль, сухие дрожжи.
2. Вливаем тёплую воду и растительное масло. Перемешиваем, даём дрожжам распуститься.
3. Понемногу добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто. Оставляем на 30–40 минут в теплом месте подняться, накрыв тесто хлопчатобумажным полотенцем.
4. Раскатываем тесто в тонкий пласт, не более 3 мм, придаем ему форму круга. Разрезаем, как пиццу, на 8 сегментов. Разрезаем острый угол каждого треугольника сантиметра на 3–4.
5. На основу каждого из треугольников теста кладем по чайной ложке начинки и заворачиваем, формируя рогалики.
6. Выкладываем рогалики на противень или другую огнеупорную форму, выстланную бумагой для выпечки, смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовку при температуре не более 180?, так как тесто очень тонко раскатано.
7. Готовые рогалики ещё тёплыми вынимаем из духовки и выкладываем в блюдо.
8. Аппетитные и ароматные рогалики с повидлом из яблок, приготовленные по рецепту простого дрожжевого теста, готовы радовать вас и ваших близких своим нежным вкусом.
9. Попробуйте приготовить такие рогалики сами и убедитесь в том, что рецепт дрожжевого теста действительно прост. Приятного аппетита и новых кулинарных шедевров!
Смотрите также видео-рецепты:
1) Рецепт рогаликов с повидлом из дрожжевого теста
2) Быстрые рогалики с повидлом
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):