Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Рулет из готового теста со сливовым джемом

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Простой, вкусный, быстрый и лёгкий в исполнении — рулет из готового теста со сливовым джемом. Плюс готового теста не только в легкости приготовления, но и аппетитном внешнем виде. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый рулет из готового теста со сливовым джемом

Благодаря тесту-полуфабрикату очень быстро и легко можно испечь всевозможные сладкие десерты. Сегодня испечем рулет из готового теста со сливовым джемом. Это неповторимо вкусная выпечка, которая великолепна и в горячем, и в холодном виде. Подавать рулет можно с молоком, чаем, кофе, какао или компотом. Тесто в данном рецепте используется вытяжное. Его можно купить в супермаркете или приготовить самостоятельно. Как сделать тонкое тесто фило и вытяжное тесто вы можете найти пошаговые рецепты с фото, на нашем сайте воспользовавшись строкой поиск. Если не хочется трудиться с его замесом, то воспользуйтесь покупным тестом. Также вы можете такое тесто приготовить в большом количестве, разделить его на части и отправить в морозильную камеру. А когда будет нужно, достанете, разморозите при комнатной температуре и испечете свежий десерт.

Для начинки можно использовать всё, что имеется в холодильнике. Сегодня у меня свежие сливы. Но если есть желание, то в качестве начинки можно использовать другие фрукты: яблоки, абрикосы, персики, вишни, клубнику и т.д. Не менее вкусным получится рулет с сухофруктами, повидлом, шоколадом, творогом. Вариантов приготовления масса! Главное, чтобы начинка не была слишком жидкая, иначе она будет вытекать из рулета и пригорать на противне.

  • Калорийность на 100 г — 395 ккал.
  • Количество порций — 1 рулет
  • Время приготовления — 50 минут
Ингредиенты:
  • Любое готовое замороженное тесто (слоеное, слоено-дрожжевое, вытяжное, фило) — 300 г
  • Сливы — 300 г
  • Сахар — 50 г или по вкусу
  • Сливочное масло — 25 г



Пошаговое приготовление рулета из готового теста со сливовым джемом, рецепт с фото:

Масло растоплено на сковороде

1. Пока тесто размораживается при комнатной температуре без применения микроволновой печи, подготовьте начинку. В сковороду положите сливочное масло и его растопите.

Сливы нарезаны и тушатся в сковороде

2. Сливы помойте, высушите бумажной салфеткой. Разрежьте пополам и удалите косточки. Отправьте их в сковороду с растопленным маслом, приправьте сахаром и на среднем огне обжарьте 5 минут, чтобы они стали немного мягкими, при этом остались держать форму.

Тесто раскатано, выложены сливы и свернуто в рулет

3. Когда тесто приобретет комнатную температуру, раскатайте его тонким пластом прямоугольной формы и выложите начинку.

Готовый рулет из готового теста со сливовым джемом

4. Сверните его рулетом и уложите на смазанный маслом противень швом вниз. Смажьте его маслом или яйцом, чтобы рулет приобрел румяную корочку. Нагрейте духовую камеру до 180 градусов и отправляйте выпекаться рулет из готового теста со сливовым джемом на полчаса. Готовое изделие немного остудите, снимите с противня, присыпьте сахарной пудрой и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить сливовый пирог.

TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *