Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Как сделать смузи из клубники: ТОП-9 рецептов

Автор:
Повар в ресторане
Как сделать смузи из клубники в домашних условиях? ТОП-9 рецептов с фото приготовления. Кулинарные советы и секреты. Видео-рецепты.

Готовое клубничное смузи

Уже начался сезон клубники, а вместе с ним и пришла летняя жара. В это время легко поможет справиться с жаждой смузи с ягодами. Такой напиток зарядит энергией и хорошим настроением. Поэтому открываем сезон летнего смузи, а начинаем с приготовления коктейлей на основе клубники. Это вкусная, полезная и красивая ягода, в которой содержится фолиевая кислота, клетчатка, железо, кальций и многие микроэлементы. А набор незаменимых витаминов, содержащихся в ягодах, оказывает противовоспалительное и укрепляющее действие. В данном материале расскажет ТОП-9 рецептов приготовления клубничного смузи.

Советы и тонкости приготовления

Советы и тонкости приготовления

  • Отличительная особенность клубничного смузи — это его густота. Причем она должна быть такая, что в бокале со смузи может спокойно стоять опущенная ложка или коктейльная трубочка.
  • Чтобы у напитка была правильная текстура, клубнику нужно соединять с другими продуктами. А эту ягоду можно сочетать с невероятным количеством компонентов. Например, кремовую и гладкость текстуру придадут бананы или авокадо, а сочность — манго, яблоки, груши. Еще с плотной мякотью ингредиенты, как киви, земляника, овсяные хлопья, десертные сыры.
  • Для пикантного вкуса в напиток добавляют кусочек корня имбиря, сок лимона или лайма. Можно проводить смелые эксперименты, и добавлять базилик, мяту, петрушку, розмарин, шпинат, шалфей, тимьян.
  • В качестве подсластителя используйте мед, сироп топинамбура, кленовый сироп. Из фруктов самый сладкий ингредиент — бананы, он же и придает кремовую текстуру. Еще для сладости можно добавить замоченные финики или курагу, также подойдут груши и спелое манго.
  • Если смузи получилось приторно сладким, добавьте сок лимона или лайма.
  • В напиток из измельченных ягод добавляют жидкую основу. Это может быть сок, вода, молоко, кефир, йогурт и т.д. Но воды или сока много не добавляйте, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Вкус и цвет смузи будут насыщенными, если консистенция достаточно густая.
  • При этом не увлекайтесь смешиванием все подряд. Как правило, в составе идеального смузи входит не больше 5 основных ингредиентов.
  • Поскольку залог успеха вкусных смузи — однородная текстура, то для ее достижения пользуйтесь мощным блендером.
  • С яркими красными ягодами не смешивайте темную зелень, иначе напиток будет иметь некрасивый оттенок болотного цвета.
  • Приятнее всего пить холодный коктейль. Поэтому все продукты используйте из холодильника, либо добавьте кубики льда. Но тогда должен быть очень мощный блендер, чтобы хорошо подробить лед. Также можно перед подачей в бокал положить лед и наполнить его готовым напитком.
  • Если готовите смузи с клубникой из замороженных ягод, можно лед дополнительно не добавлять.
  • Калорийность напитка зависит от входящих в его состав компонентов. Сами ягоды клубники низкокалорийные, в 100 г всего 32-40 кКал. В среднем напиток может составлять 65-200 калорий на 100 г продукта. Самый низкокалорийный напиток с овсянкой, а наиболее богат калориями вариант с бананами.

Клубничное смузи с молоком

Клубничное смузи с молоком

Смузи из клубники и молока — один из самых простых и популярных вариантов. Он необычайно ароматный, вкусный и полезный.

  • Калорийность на 100 г — 89 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Клубника — 10 шт. крупных ягод
  • Мелкий сахар — 1 ст.л.
  • Молоко — 125 мл
  • Лед — по желанию



Приготовление клубничного смузи с молоком:

  1. Клубнику помойте и обсушите от влаги бумажной салфеткой. Удалите хвостик. Большие ягоды разрежьте напополам, мелкие оставьте целостными.
  2. Отправьте клубнику в чашу блендера и насыпьте сахар.
  3. Влейте в чашу молоко и взбейте все до однородной консистенции.
  4. В высокий стакан положите кубики льда и перелейте клубничное смузи с молоком.
  5. По желанию украсьте коктейль маленькой ягодкой.

Смузи из клубники без молока

Смузи из клубники без молока

Безмолочное клубничное смузи готовится без добавления молока и молочных продуктов. Это отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Ароматный коктейль легко готовится в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Клубника — 300 г
  • Вода или сок — 500 мл
  • Мед — 1 ст.л.
  • Сахар или агава — по вкусу
  • Лед — 10 кубиков

Приготовление смузи из клубники без молока:

  1. Ягоды клубники помойте, высушите полотенцем, разомните вилкой и отправьте в блендер.
  2. Добавьте кубики льда и влейте питьевую воду.
  3. По вкусу положите подсластители — сахар или агаву.
  4. Взбейте продукты блендером до однородной густой массы.
  5. Смузи из клубники без молока налейте в бокал и украсьте оставшимися ягодами.

Клубничное смузи с мороженым

Клубничное смузи с мороженым

Клубничный смузи с мороженым — вкуснейший полезный десерт. Это восхитительный напиток с потрясающим вкусом для летнего рациона здорового питания.

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 мл
  • Мороженое ванильное — 100  г
  • Клубника — 150 г

Приготовление смузи с клубникой и мороженым:

  1. Клубнику подготовьте: помойте, высушите, нарежьте кусочками и отправьте в блендер.
  2. Добавьте мороженое и влейте холодное молоко.
  3. Взбейте все продукты до однородности и разлейте смузи с клубникой и мороженым по бокалам.

Смузи из клубники и шпината

Смузи из клубники и шпината

Клубничное смузи для похудения со шпинатом — отличный вариант диетического завтрака или перекуса. При желании напиток можно дополнить медом, который придаст заряд и бодрость.

Ингредиенты:

  • Клубника — 100 г
  • Нежирный кефир — 125 мл
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Кубики льда — 5 шт.
  • Шпинат — несколько веточек

Приготовление смузи из клубники и кефира:

  1. Клубнику вымойте, высушите и нарежьте кусочками.
  2. Шпинат положите в сито, которое установите в миску и промойте под проточной холодной водой, чтобы смыть всю грязь. Листочки хорошо просушите бумажной салфеткой.
  3. Подготовленные ягоды клубники и листочки шпината отправьте в чашу блендера.
  4. Добавьте сахар и влейте кефир.
  5. Чтобы смузи был прохладным, положите кубики льда.
  6. Измельчим все продукты до однородности.
  7. Перельем в смузи из клубники и кефира в коктейльный бокал с соломкой.

Смузи с клубникой и мятой

Смузи с клубникой и мятой

Смузи из клубники и мяты — освежающий напиток в летнюю жару. Он рекомендован для детского питания и хорош при соблюдении диеты, т.к. содержит живые молочные бактерии.

Ингредиенты:

  • Клубника — 150 г
  • Молоко — 150 мл
  • Перечная мята — 2-3 веточки
  • Сахар-песок — 1 ст.л.
  • Лед — 5 кубиков

Приготовление смузи с клубникой и мятой:

  1. Клубнику помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Если ягоды крупные, разрежьте их на 2-4 части.
  2. Переложите ягоды в чашу блендера для смешивания продуктов.
  3. Листья мяты помойте, порежьте полосками и добавьте в блендер.
  4. Залейте все молоком, всыпьте сахар и опустите лед.
  5. Взбейте смузи с клубникой и мятой на высокой скорости.
  6. Подавайте напиток в прозрачных бокалах, украсив листиком мяты.

Смузи с клубникой и бананом

Смузи с клубникой и бананом

Ароматный сладкий напиток — смузи из клубники и банана — содержит все необходимые витамины и микроэлементы. Это настоящий десерт с натуральным йогуртом и мягким нейтральным сыром.

Ингредиенты:

  • Клубника — 150 г
  • Маскарпоне сыр — 50 г
  • Банан — 1 шт.
  • Йогурт — 200 мл
  • Мед жидкий — 1 ст.л.
  • Лед — 5 кубиков

Приготовление смузи из клубники и банана без молока:

  1. Банан очистите от кожуры, крупно порежьте, чтобы он лучше измельчился, и отправьте в чашу блендера.
  2. Клубнику помойте, обсушите бумажным полотенцем и отправьте в блендер.
  3. Добавьте к продуктам маскарпоне, цветочный мед, йогурт и лед.
  4. Взбейте все продукты до однородности.
  5. Перелейте смузи с клубникой и бананом в красивые бокалы и украсьте по желанию.

Смузи с клубникой и яблоком

Смузи с клубникой и яблоком

Смузи из клубники и яблок в компании с ананасом — легкий в приготовлении напиток с ноткой тропических фруктов. Самый низкокалорийный вариант коктейля, которым можно подкрепиться с утра или вечером.

Ингредиенты:

  • Клубника — 10 шт. крупная
  • Ананас (консервированный или свежий) — 150 г
  • Молоко — 125 мл
  • Йогурт натуральный — 300 мл
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Лед дробленый — 1 ст.

Приготовление смузи с клубникой и яблоком:

  1. Свежий ананас очистите от кожуры, уберите жесткую сердцевину, нарежьте кубиками и отправьте в чашу мультиварки. Консервированные ананасы опрокиньте на сито, чтобы стек рассол. Но его не выливайте. Можете добавить в смузи или просто выпить.
  2. Клубнику помойте, высушите полотенцем, обрежьте зеленые чашелистики, нарежьте на 2 части и отправьте в блендер.
  3. Добавьте к продуктам сахар и колотый лед.
  4. Залейте все молоком с йогуртом и взбейте блендером до однородности.
  5. Разлейте смузи с клубникой и яблоком по бокалам и украсьте их кусочком ананаса.

Смузи из клубники и авокадо

Смузи из клубники и авокадо

Одновременно вкусно есть и пить, а также худеть — смузи с авокадо и клубникой. Напиток для сыроедов, вегетарианцев и любителей быстрой готовки.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Клубника — 100 г
  • Мед — 1 ст.л.
  • Мята — 2 ветки
  • Питьевая вода — 100 мл

Приготовление смузи из клубники и авокадо:

  1. Спелый и мягкий авокадо очистите от шкурки, удалите косточку, а мякоть поместите в чашу блендера.
  2. Свежую клубнику тщательно вымойте, высушите, удалите хвостики, разрежьте на 2-4 части и отправьте вслед за авокадо.
  3. Помойте мяту, высушите хлопковым полотенцем и отправьте в блендер.
  4. Добавьте мед, влейте воду и взбейте все миксером до однородности.
  5. Полученную массу разведите питьевой или минеральной водой до желаемой консистенции.

Смузи из клубники и киви

Смузи из клубники и киви

Если надоели обычные сочетания в коктейлях, приготовьте ароматный напиток с пикантным вкусом — смузи из клубники и киви.

Ингредиенты:

  • Киви — 2 шт.
  • Клубника — 150 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Молоко — 125 мл
  • Колотый лед — по желанию

Приготовление смузи из клубники и киви:

  1. С киви снимите кожуру, порежьте на несколько частей и отправьте в блендер.
  2. Клубнику помойте, обсушите, отрежьте зеленый хвостик и добавьте в чашу.
  3. Насыпьте сахарный песок и залейте смесь молоком.
  4. Взбейте продукты блендером до однородной массы.
  5. Чтобы смузи из клубники и киви стал прохладным, добавьте в смесь несколько кубиков льда.
  6. Напиток разлейте по бокалам и украсьте его долькой киви и спелыми ягодами клубники.

Видео-рецепты приготовления клубничного смузи.

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *