Красота
Что едим
Дом
Технические рубрики
Кулинарные рецепты
Калькуляторы
Рекомендуем
Кофе с молоком и корицей
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Напитки | 2016-01-03
Предпочитаете кофейные напитки с более мягким вкусом? Приготовьте кофе с молоком и корицей. Напиток обладает нежными вкусовыми качествами и приятным ароматом.
Содержание рецепта:
Кофе — это чудесный бодрящий напиток, который пьют во всех странах. Его вкус дополняют разными компонентами. Например, он хорошо сочетается и приобретает более изысканный оттенок вкуса с молоком, сливками, специями, медом и алкоголем. А одной из самых популярных и распространенных добавок является корица, которая улучшает аромат и вкус напитка. С ней бодрящие кофейные напитки варили еще несколько веков назад, т.к. именно корица была первой пряностью, которую добавляли в кофе.
В составе корицы находится много полезных веществ, к примеру, эфирное масло, диетические волокна, моносахариды, дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Она богата следующим рядом витаминов: А, В, С, Е и РР. Также в ней присутствуют макро- и микроэлементы.
Эта пряность помогает держать в норме вес, улучшает обмен веществ, снижает выработку инсулина и чувство голода. Поэтому корица очень полезна при похудении. Ведь в её составе находятся диетические волокна, которые предотвращают запоры и стимулируют работу кишечника. Еще корица, благодаря прекрасному аромату благотворно влияет на нервную систему.
Содержание рецепта:
Кофе — это чудесный бодрящий напиток, который пьют во всех странах. Его вкус дополняют разными компонентами. Например, он хорошо сочетается и приобретает более изысканный оттенок вкуса с молоком, сливками, специями, медом и алкоголем. А одной из самых популярных и распространенных добавок является корица, которая улучшает аромат и вкус напитка. С ней бодрящие кофейные напитки варили еще несколько веков назад, т.к. именно корица была первой пряностью, которую добавляли в кофе.
О корице
В составе корицы находится много полезных веществ, к примеру, эфирное масло, диетические волокна, моносахариды, дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Она богата следующим рядом витаминов: А, В, С, Е и РР. Также в ней присутствуют макро- и микроэлементы.
Эта пряность помогает держать в норме вес, улучшает обмен веществ, снижает выработку инсулина и чувство голода. Поэтому корица очень полезна при похудении. Ведь в её составе находятся диетические волокна, которые предотвращают запоры и стимулируют работу кишечника. Еще корица, благодаря прекрасному аромату благотворно влияет на нервную систему.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 58 ккал.
Количество порций
1
Общее время
5 минут
- Растворимый кофе — 1 ч.л. или по вкусу
- Молоко — 100 мл
- Молотая корица — 1/3 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л. или по вкусу
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление кофе с молоком и корицей
1. В стакан или чашку положите растворимый кофе, порошок корицы и сахар. Растворимый кофе позволяет напиток приготовить значительно быстрее. Но если вы отдаете предпочтение заварному кофе, то используйте его.
2. Залейте кофе кипятком, ложкой быстро размешайте и закройте стакан крышкой. Оставьте кофе настаиваться на 5-7 минут.
3. Тем временем охлажденное молоко налейте в стакан и возьмите миксер.
4. Взбейте молоко миксером до образования воздушной пены.
5. Соедините кофе с молоком в одной емкости и принимайтесь за дегустацию. Такой ароматный бодрящий напиток обладает хорошим согревающим эффектом.
Смотрите также видео-рецепт приготовления кофе с молоком:
4
Другие рецепты:
Комментарии (0):