Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Black Latte для похудения

Кофе со сливками

Разновидностей кофе насчитывается десятки. Большинство рецептов содержат молоко или сливки. Он манит сливочным вкусом, мягкой консистенцией и воздушной пенкой. Сегодня приготовим кофе со сливками и узнаем, полезно ли такое сочетание продуктов.

Готовый кофе со сливками

Сочетание кофе со сливками считается классикой. На основе этих продуктов выделяют кофе: латте, макиато, капучино, мокко и пр. На калорийность напитка влияет процент жирности молочной составляющей, поскольку кофейные зерна и вода не имеют веса (всего 1-2 ккал в 100 г).

Кофе с молочным компонентом являются продуктами натурального происхождения, которые дополняют друг друга вкусовыми качествами. Молоко — источник кальция, который выводится из организма компонентами зерен. Поэтому молоко восполняет недостаток в организме этого элемента. Также сливки делают кофе легким для пищеварения. Это важно страдающим гастритом и изжогой. Кофе повышает кислотность желудка, а молоко понижает: этим достигается оптимальный баланс микрофлоры. Напиток содержит пониженный процент кофеина, т.к. молочный белок нейтрализует часть танинов. По этой причине кофе со сливками не сильно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую систему.

Вред от этого бодрящего напитка может быть только тогда, если в день выпивается больше 3 чашек. Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы напиток может повысить артериальное давление на 10 единиц. По этой причине напиток полезен гипотоникам, но вредный для гипертоников.

  • Калорийность на 100 г — 85 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
  • Кофе в зернах или молотый — 1 ч.л.
  • Питьевая вода — 75-100 мл
  • Сахар — 1 ч.л. или по вкусу
  • Сливки — 20-25 мл



Пошаговое приготовление кофе со сливками, рецепт с фото:

Зерна кофе перемолоты

1. Лучше всего для напитка использовать свежемолотый кофе. Поэтому перед началом приготовления напитка зерна измельчите при помощи ручной мельницы или электрической кофемолки.

Молотое кофе насыпано в турку

2. Молотый кофе опустите в турку. Если готовите сладкий напиток, то сразу же добавьте сахар.

Кофе залито водой и заварено

3. Налейте в турку питьевую воду и поставьте ее на плиту. На среднем огне доведите его до кипения и снимите с огня, иначе кофе сбежит. Выдержите его 1 минуту и повторите процедуру: закипятите и выдержите 1 минуту.

Сливки взбиты миксером

4. Сливки поместите в чашу.

Сливки взбиты миксером

5. Миксером взбейте сливки до пышности и увеличения в объеме в два раза.

В бокал перелито кофе

6. В сервировочный прозрачный бокал перелейте заваренный кофе. Следите, чтобы в напиток не попали кофейные зерна.

В бокал с кофе добавлены взбитые сливки

7. Добавьте в бокал взбитые сливки и, не перемешивая, приступайте к дегустации кофе со сливками.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить кофе со сливками.

loading...
Кофе со сливками
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *