Безуглеводный капустный суп с фрикадельками

Легкий, простой в приготовлении, невероятно аппетитный — безуглеводный капустный суп с фрикадельками. Его могут употреблять даже те, кто считает калории в своем рационе.
Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Суп с капустой — вкусно, бюджетно, полезно. Белокочанная капуста знакома большинству людей. Особенно она себя хорошо зарекомендовала для диетического меню. Поскольку у нее обратная калорийность, т.е. организм тратит калорий на ее переваривание больше, чем получает. Поэтому сегодня будем готовить полезный безуглеводный капустный суп с фрикадельками. Он одновременно и сытный, и полезный, и простотой в приготовлении, при этом с его помощью можно избавиться от ненавистных килограммов. Берите себе на вооружение это кушанье, поддерживайте здоровье родных, не выходя за рамки семейного бюджета.

Для данного рецепта используется минимальный набор продуктов: капуста с зеленью, томатный соус и мясо для фрикаделек. Сорт мяса для фрикаделек можно использовать любой в зависимости от предпочтений. Если хотите получить блюдо более диетическое, выбирайте курятину или телятину. В противном случае можете использовать свинину или говядину. Кроме того, капусту можете брать любых сортов, а не только белокочанную. Подойдет краснокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская и т.д. Также можно использовать капустное ассорти. Помимо этого вкус супа дополнят другие овощи: морковь, лук, томаты, перец, кабачки и т.д.