Домашний майонез за 3 минуты

Приготовление домашнего майонеза:

1. Яйца разбиваем в ёмкость и добавляем соль. Взбиваем до получения пены.
2. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.
3. В полученный майонез добавляем горчицу и сок лимона по вкусу.

Это классический рецепт. Но майонез можно сделать с разными вкусами. За основу взять оливковое масло, или в конце добавить чеснок, зелень, перец.

Майонез полезный продукт, если его приготовить самостоятельно и употреблять в меру.