Полезные советы » Кулинария » Соусы

Домашний майонез за 3 минуты

Евгений Автор:
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 1 | Раздел: Кулинария / Соусы | 2012-08-26
Простой рецепт домашнего майонеза. Попробовав майонез домашнего приготовления, Вы уже не согласитесь кушать покупной продукт. Разница огромна.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 680 ккал.
Количество порций
250 г
Общее время
3 минуты

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Подсолнечное масло рафинированное — стакан
  • Лимон — половинка
  • Горчица — чайная ложка
  • Соль — щепотка
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
👥 По порциям 🎂 Под форму другого размера

Приготовление домашнего майонеза:



1. Яйца разбиваем в ёмкость и добавляем соль. Взбиваем до получения пены.
2. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.
3. В полученный майонез добавляем горчицу и сок лимона по вкусу.

Это классический рецепт. Но майонез можно сделать с разными вкусами. За основу взять оливковое масло, или в конце добавить чеснок, зелень, перец.
Домашний майонез за 3 минуты

Майонез полезный продукт, если его приготовить самостоятельно и употреблять в меру.
 TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Домашний майонез с уксусом Домашний майонез с уксусом
Майонез из оливкового масла Майонез из оливкового масла
Домашний майонез Домашний майонез
Майонез за 1 минуту Майонез за 1 минуту
Майонез из растительного и льняного масла Майонез из растительного и льняного масла
Яблочный майонез Яблочный майонез
Комментарии (1):
  1. Инна   25 марта 2013 18:05
    Я считаю, что от употребления майонеза нужно стараться совсем отказаться, но если нужно добавить в салат, тогда лучше сделать майонез самой по Вашему рецепту. Спасибо
    Цитировать Ответить
    Нравится0
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *