Горячие бутерброды с помидором и сыром

Бутерброды — универсальная и вкусная закуска. Это и быстрый перекус для утоления голода, и сытный завтрак на «скорую руку» для всей семьи, и просто дополнение к обеденному первому блюду. Также они выручат, когда на пороге появились неожиданные гости, пока ожидаешь основное кушанье можно быстро сделать горячие бутерброды. Еще бутерброды станут хорошей альтернативой покупным пирожкам и хот-догам, особенно когда собираетесь в дальнюю дорогу. Так вы всегда уверены в качестве ингредиентов и не будете сомневаться в свежести продуктов.

Отличие горячих бутербродов — запекание их в духовке или в микроволной печи. Благодаря чему хлеб становится хрустящим, начинка сочной, а сыр  расплавленным и тянущимся. В горячих бутербродах основные продукты — это хлеб и сыр! В качестве хлеба можно использовать любые хлебобулочные продукты: багет, батон, черный круглый, белый кирпичик, пшеничный или ржаной. Это уже дело вкуса и предпочтение едока. Чем больше сыра, тем лучше и вкуснее бутерброд. Начинка подойдет любая: мясная (колбаса, отваренное мясо, ветчина), грибная, овощная, морепродукты, бобовые… Можно добавлять оливки, маслины, соленья. Экспериментировать со специями и травами. Тогда каждый раз будете получать совершенно новое блюдо. Такие горячие бутерброды — отличный способ утилизировать залежавшийся сыр и «вчерашний» подсохший хлеб.