Полезные советы » Кулинария » Закуски и бутерброды
Другие статьи
Помидоры соленые Помидоры соленые
Кукурузные рыльца для похудения Кукурузные рыльца для похудения
Рецепты
Домашний, натуральный йогурт в йогуртнице с закваской Домашний, натуральный йогурт в йогуртнице с закваской
Борщ c бараниной Борщ c бараниной
Баклажаны в кляре, с помидорами и сыром в духовке Баклажаны в кляре, с помидорами и сыром в духовке
Как приготовить лимонный тарт? Как приготовить лимонный тарт?
Классический рецепт пасхального кулича Классический рецепт пасхального кулича
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Рулетики из хлеба — простая закуска

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды | 2018-10-11
Приготовьте для своих гостей аппетитную закуску, подкупающую своей простотой — рулетики из хлеба.

Рулетики из хлеба крупным планом

Содержание рецепта:
  1. Ингредиенты
  2. Пошаговое приготовление
  3. Видео-рецепты

Отличное блюдо для детского праздника или пикника — рулетики из хлеба — это простая закуска, которая порадует своим вкусом и простотой приготовления. Для такой закуски можно взять обычный белый батон или хлеб для тостов. Чем свежее хлеб, тем нежнее получится закуска. Для начинки понадобится любой твердый сыр и мясная составляющая — слайсы вареной колбаски, ветчины или буженины. Также внутрь можно завернуть тонкие ломтики огурца или пикули. Одним словом, место для полета фантазии есть — только придумывай и воплощай!

Читайте также о приготовлении яичного рулета.

  • Калорийность на 100 г — 212 ккал.
  • Количество порций — на 2-х человек
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Белый нарезной батон — 10 ломтиков
  • Твердый сыр — 100 г
  • Вареная колбаса или ветчина — 100 г
  • Яйца куриные — 1–2 шт.
  • Панировочные сухари — 3–4 ст. л.
  • Растительное масло для обжаривания


Пошаговое приготовление рулетиков из хлеба, ветчины и сыра

Вырезанная мякоть хлеба

Для рулетиков понадобится только хлебная мякоть, поэтому с каждого ломтика батона срезаем корочки. Не спешите их выбрасывать: их можно использовать для котлет или приготовить хрустящие снэки, обжарив их с солью и ароматными травами. Каждый кусочек хлеба раскатываем деревянной скалкой.

Колбаса и кусочки сыра выложены на куски хлебной мякоти

Начинку для рулетиков (тонкие слайсы сыра и колбасы или ветчины) выкладываем на каждый кусочек хлеба.

Закрученные хлебные рулетики

Формируем рулетики, плотно сворачивая кусочки хлеба с начинкой.

Хлебный рулетик покрывается панировочными сухарями

Каждый рулет обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.

Хлебные рулетики обжариваются на сковороде

На разогретой сковороде обжариваем рулетики со всех сторон до золотистого цвета.

Хлебные рулетики поданы к столу

Подаем горячими с чаем или кофе. Хорошо подать к такой закуске какой-нибудь дип: сметано-чесночный или творожный соус, даже обычный кетчуп будет очень хорошо сочетаться.

Румяные рулетики из хлеба — простая закуска, которая понравится и вам, и вашим гостям. Одна беда — уж очень быстро они заканчиваются!

Смотрите также видео-рецепты:

  • Быстрые рулетики из хлеба

  • Хлебные рулетики с сыром

 TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Домашнее мороженое на сметане с черной смородиной Домашнее мороженое на сметане с черной смородиной
Овсянка с медом, малиной и черной смородиной Овсянка с медом, малиной и черной смородиной
Холодный кофе с молоком и имбирем Холодный кофе с молоком и имбирем
Диета минус 60: правила и таблица продуктов Диета минус 60: правила и таблица продуктов
Хурма бархатная Хурма бархатная
Септопластика носовой перегородки: эндоскопическая и лазерная Септопластика носовой перегородки: эндоскопическая и лазерная
Брондирование волос в домашних условиях Брондирование волос в домашних условиях
Трещины на губах – причины и способы борьбы Трещины на губах – причины и способы борьбы
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *