Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Овсяные кексы с яблочным пюре в сковороде

Автор:
Повар в ресторане
Если у вас нет духовки, но хочется домашней выпечки, сделайте вкусные овсяные кексы с яблочным пюре в сковороде. Оригинальный, при этом простой и экономичный пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовые овсяные кексы с яблочным пюре в сковороде

Может ли быть домашняя выпечка не только вкусной, но и полезной? Конечно да. Главное — не класть в нее много рафинированного сахара либо заменить его тростниковым или натуральным подсластителем — мёдом или кленовым сиропом. А вместо пшеничной муки использовать овсяные хлопья, гречневую или ржаную муку. Основа полезной выпечки — полезные продукты и суперфуды — горький шоколад, орехи, семена льна, цукаты, сухофрукты и пр. Сегодня учимся готовить овсяные кексы с яблочным пюре в сковороде. Это диетическая и вкусная выпечка из полезных продуктов, которая подойдет для детского и диетического меню.

Эта выпечка с малым содержанием глютена, т.к. в овсе клейковины в 2-4 раза меньше, чем в пшенице. Кексики получаются в меру сладкие и ароматные с влажным мякишем, а яблочное пюре придает пикантный, слегка кислый привкус. По желанию добавьте в тесто молотый имбирь, 50 г изюма или орехов. Хотя на орехах можно сэкономить, если поджарите на чистой и сухой сковороде овсяные хлопья. У поджаренной овсянке присутствует ореховый вкус. С такими хлопьями простая выпечка превратится в изысканное ореховое лакомство.

Смотрите также, как приготовить диетические овсяные панкейки с бананом.

  • Калорийность на 100 г — 309 ккал.
  • Количество порций — 3
  • Время приготовления — 45 минут
Ингредиенты:
  • Яблочное пюре — 150 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Молотая корица — 1 ч.л.
  • Овсяные хлопья — 50 г



Пошаговое приготовление овсяных кексов с яблочным пюре в сковороде, рецепт с фото:

Яйца помещены в миску

1. В глубокую емкость вылейте содержимое яиц.

К яйцам добавлен сахар

2. К яйцам добавьте сахар.

Яйца взбиты с сахаром

3. Миксером взбейте яйца до пышности и увеличения в объеме в 2-3 раза.

К яйцам добавлена корица

4. Добавьте к яйцам порошок молотой корицы и любые ароматные пряности по вкусу.

Яйца взбиты

5. Перемешайте тесто миксером.

К яйцам добавлено яблочное пюре

6. Добавьте в тесто яблочное пюре и перемешайте. Вместо него можете использовать любое фруктовое пюре, даже покупное детское. А если нет такого пюре, то сделайте его самостоятельно. Для этого запеките яблоки в духовой камере и измельчите мякоть блендером до однородности.

К яйцам добавлены овсяные хлопья

7. Насыпьте в тесто овсяные хлопья, которые предварительно можете прокалить на чистой и сухой сковороде.

Тесто перемешано

8. Перемешайте тесто и оставьте на 5-10 минут, чтобы немного набух овес.

Тесто разлито по формочкам

9. Разлейте тесто по порционным силиконовым формочкам. Можете использовать емкости железные, но их предварительно смажьте тонким слоем растительного масла.

Формочки отправлены в сковороду

10. Отправьте будущие овсяные кексики в сковороду.

Овсяные кексы с яблочным пюре готовятся в сковороде

11. Закройте сковороду крышкой.

Готовые овсяные кексы с яблочным пюре в сковороде

12. Под сковороду поставьте рассекатель огня и готовьте овсяные кексы с яблочным пюре на медленном огне 20 минут. Готовую выпечку подавайте с теплом виде с чашкой свежего чая или кофе, шариком мороженого или шоколадной пастой.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить овсяное печенье с яблочным пюре.

TutKnow.ru
Автор: Наталья для TutKnow.ru

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *