Салат с манго, сыром и зернами граната
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Полезные свойства, уникальное сочетание, универсальность использования — салат с манго, сыром и зернами граната. Сочетание тропического и кавказского фрукта с мягким сыром и легкой заправкой на основе лимонного сока — это вкусно и небанально. Гранат добавляет салату одновременно терпкости и сладости, мякоть манго — нежности и сочности, а сыр — питательности и сытости. Предложенный салат — это превосходное кулинарное решение с необычной вкусовой комбинацией. Такая яркая нота кулинарной композиции создает уникальные вкусовые ощущения, а также включает комплекс витаминов и полезных минералов.
Сыр отлично выглядит во фруктовых салатах. Своей нейтральностью он подчёркивает яркие вкусы продуктов. Приготовить и оформить предлагаемое кушанье не составит труда. С рецептом справится как начинающий кулинар, так и опытный повар. Подойдет он и для обычного семейного ужина, и для важного торжества. Салат станет приятным дополнением трапезы для любого случая. Он получается одновременно сытным благодаря использованию сыра, а освежающим и сладковатым делают его фрукты.
Смотрите также, как приготовить овощной салат с сыром.
- Калорийность на 100 г — 98 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:- Манго — 1 шт.
- Сыр белый — 100 г
- Гранат — 0,5 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
Пошаговое приготовление салата с манго, сыром и зернами граната, рецепт с фото:
1. Манго очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть кусочками среднего размера.
2. Гранат помойте, высушите бумажной салфеткой и срежьте плодоножку.
3. Разделите гранат на дольки и аккуратно извлеките зерна.
Как правильно и аккуратно чистить гранат и манго вы найдете пошаговые рецепты с фото на страницах сайта. Для этого воспользуйтесь строкой поиск, просто введя в нее нужные слова, и сайт сам подберет рецепты.
4. На сервировочную тарелку разложите половину порции манго и зерен граната. Сыр нарежьте тонкими слайсами при помощи ножа для чистки овощей.
5. Добавьте в тарелку сырные слайсы, следом отправьте оставшиеся фрукты и сбрызните продукты свежевыжатым лимонным соком. Готовый салат с манго, сыром и зернами граната сервируйте к столу сразу после приготовления.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с манго и сыром «фета».
- Статья по теме: Рецепт салата из пекинской капусты и манго
