Диетические овсяные кексы в микроволновке
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Вечный вопрос «чтобы съесть, чтобы похудеть и не поправиться» волнует миллионов человек. Это стремление тянет очередной раз взгрустнуть у открытого холодильника и попить водички. Если хотите приготовить низкокалорийный, вкусный, полезный и супербыстрый десерт-завтрак, воспользуйтесь микроволновкой, где приготовьте диетические овсяные кексы. Такое изделие никак не скажется на фигуре и не прибавит лишние килограммы. При этом выпечка еще питательная и на длительное время утолит чувство голода.
Такие кексы прямо в кружке в микроволновке приготовленные за минимальное количество времени, все больше и больше завоевывают поклонников. Ведь их можно приготовить на один раз и всегда употреблять лакомство в свежем виде. Еще неоспоримый плюс, поскольку вкусняшка готовится на один раз, риск взять добавку отпадает. Получается кекс довольно вкусным, и будет отлично сочетаться с различными полезными добавками для здоровья. Уместно будет добавить в тесто семена льна, овсяные хлопья, орехи, изюм и даже тыкву.
Такие изделия могут стать отличным завтраком, перекусом на работе и в течении дня. Их вкусно подавать как в теплом виде, так и после остывания. Употребляют их в самостоятельном виде, со сливочным соусом, мороженым или просто посыпав сахарной пудрой.
Смотрите также, как приготовить овсяное печенье без сахара и маргарина с финиками, курагой и виноградом.
- Калорийность на 100 г — 139 ккал.
- Количество порций — 4
- Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:- Кефир — 100 мл
- Овсяные хлопья — 100 г
- Мед — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Апельсиновая сушеная молотая цедра — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
- Яйца — 1 шт.
Пошаговое приготовление диетических овсяных кексов в микроволновке, рецепт с фото:
1. В миску влейте яйца, насыпьте щепотку соли и миксером немного взбейте до образования воздушной пены.
2. Влейте к яйцам растительное масло и снова взбейте продукты миксером.
3. Следом влейте кефир, который можете заменить кислым молоком или простоквашей.
4. Миксером взбейте жидкие ингредиенты до однородности.
5. Добавьте к продуктам апельсиновую цедру с медом и перемешайте. Если мед сильно густой, предварительно его растопите на водяной бане до жидкой консистенции, но до кипения его не доводите.
6. Насыпьте к продуктам овсяные хлопья.
7. Перемешайте массу и оставьте ее постоять на 10 минут, чтобы хлопья немного набухли.
8. Разлейте тесто по формочкам для выпечки. Это может быть обычная кружка, миска или как в данном варианте порционные силиконовые формы для кексов.
9. Отправьте диетические овсяные кексы запекаться в микроволновку. При мощности прибора 850 кВт готовьте изделия 5 минут. Если мощность другая, регулируйте время приготовления. Готовые изделия сервируйте к столу в теплом или охлажденном виде.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить диетический кекс в микроволновке.
- Статья по теме: Рецепт шоколадного кекса из овсянки и кабачков
