Гранат с грецкими орехами в шоколаде
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Хотите придумать и приготовить шоколад с необычным наполнителем? Очень легко можно сделать вкуснейшие конфеты, добавив в жидкий шоколад орехи или зерна граната. Гранат, орехи и шоколад — это не только вкусное сочетание, но и большой комплекс лечебных свойств, которые положительно воздействуют на здоровье человека. Такие тающие натуральные конфетки с ярким и приятным кисло-сладким вкусом с пикантными нотками и ароматом шоколада — действительно вкусная и полезная сладость, которая понравится абсолютно всем возрастам. Здесь нет никаких вредных веществ, консервантов и красителей, а только 100% натуральный продукт.
В рецепте всего 3 основных натуральных ингредиента, при этом такое сочетание компонентов дает максимальный оздоровительный эффект. Сладость улучшает состояние кровеносных сосудов, продлевает молодость, повышает аппетит, нормализует вес и артериальное давление, препятствуют возникновению атеросклероза и тромбо- образованию, тонизируют и сохраняют энергию в течение всего дня, улучшают и стабилизируют настроение, обеспечивают прилив бодрости и энергии. Достаточно съесть всего 1 такую конфету в день.
Смотрите также ТОП-6 рецептов салатов с гранатом.
- Калорийность на 100 г — 587 ккал.
- Количество порций — 6
- Время приготовления — 30 минут для приготовления, плюс время для застывания конфет в холодильнике.
Ингредиенты:- Гранат — 1 шт.
- Грецкие орехи — 8-10 шт.
- Черный шоколад — 100 г
Пошаговое приготовление граната с грецкими орехами в шоколаде, рецепт с фото:
1. Гранат помойте и высушите бумажной салфеткой. Очистите его от кожуры и извлеките зерна любым удобным для вас способом, чтобы они не лопнули. Как правильно чистить гранат, чтобы зерна не брызгали и остались они целостными, вы найдете пошаговую инструкцию с фото на страницах сайта. Для этого воспользуйтесь строкой поиск.
2. Грецкие орехи очистите от скорлупы и извлеките ядра. По желанию просушите их на чистой и сухой сковороде, чтобы обогатился их вкусу и аромат.
3. Подробите орехи более мелкими кусочками при помощи ножа или скалки.
4. Шоколад поломайте дольками и поместите в глубокую емкость.
5. На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад до мягкой консистенции. При этом следите, чтобы он не закипел, иначе приобретет горечь, от которой невозможно будет избавиться.
6. В растопленный шоколад добавьте гранатовые зерна.
7. Следом положите грецкие орехи.
8. Перемешайте продукты, чтобы зерна граната и кусочки орехов покрылись шоколадной массой.
9. Разложите полученную смесь по силиконовым формочкам для конфет или кексов. Отправьте их в холодильник на полчаса, чтобы застыл шоколад. Готовый гранат с грецкими орехами в шоколаде извлеките из формочек и сервируйте к десертному столу.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадные конфеты.
- Статья по теме: Рецепт зерен граната в шоколаде
