Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Салат с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Интересный салат с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками получается очень вкусным и свежим, а особую острую нотку придаёт имбирь! Как его приготовить, читайте в пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Готовый салат с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками

Всем почитателям имбиря предлагаемый салат придется по вкусу. Поскольку имбирь прекрасно сжигает жиры, а значит, способствует похудению и подходит для диеты направленной на снижения веса. Следующим продуктом в салате, который многим нравится, являются крабовые палочки. Конечно, не каждый производитель может похвастаться хорошим качеством этого продукта. Поскольку не во всех крабовых палочках имеется крабовое мясо. Но ведь это не причина, чтобы их не покупать. Иногда можно себе позволить и приготовить с ними вкусное блюдо. Главное, при покупке крабовых палочек, обращать внимание на упаковку, где сурими должно быть первым в списке, а его количество должно быть не менее 70%.

Третий основной ингредиент салата — пекинская капуста, которая еще известна как «китайская капуста», в нашей стране появилась относительно недавно. Ранее она культивировалась в Китае, Японии, Европе и США. Сейчас она у нас очень популярна. Но самое главное она без сомнения очень полезная, является диетической и содержит большое количество полезных витаминов и минералов. Получается салат очень сочным, но при желании в блюдо можно еще добавить свежие огурцы. Они также полезны, бесспорно, вкусны, низкокалорийные и сочные. К тому же прекрасно утоляют голод, а вода, которая в них содержится, является прекрасным натуральным мочегонным препаратом.

Смотрите также, как приготовить салат из пекинской капусты и маринованных грибов.

  • Калорийность на 100 г — 87 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста — 4-5 листочков
  • Крабовые палочки — 3 шт.
  • Оливковое масло — для заправки
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Корень имбиря — 1 см.



Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками, рецепт с фото:

Капуста нашинкована соломкой

1. С кочана капусты снимите нужное количество листочков и помойте их проточной водой. Затем нашинкуйте тонкой соломкой. Весь кочан не мойте сразу, если не собираетесь его весь использовать. Иначе капуста завянет, и не будет хрустеть.

Имбирь измельчен

2. Корень имбиря очистите от шкурки, ополосните и мелко накрошите.

Крабовые палочки нарезаны кубиками

3. Крабовые палочки нарежьте кубиками или соломкой, на выбор. Если они замороженные, то предварительно разморозьте. При этом не используйте горячую воду и микроволновку. Размораживайте медленно, в холодильнике.

Продукты сложены в миску

4. В глубокую миску сложите все нарезанные продукты.

Продукты приправлены лимонным соком

5. Лимон помойте и высушите бумажной салфеткой. Разрежьте пополам и выдавите лимонный сок. Делайте это аккуратно, чтобы не попали в салат косточки.

Готовый салат с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками

6. Заправьте продукты оливковым маслом, приправьте солью и перемешайте. Готовый салат с пекинской капустой, имбирем и крабовыми палочками выдержите в холодильнике 15 минут и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и крабовых палочек.

TutKnow.ru
0
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *