Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Овощной салат с сыром и яйцами

Автор:
Повар в ресторане
Пошаговый рецепт овощного салата с сыром и яйцами: особенности приготовления универсальной закуски. Видео-рецепты.

Готовый овощной салат с сыром и яйцами

Овощной салат с сыром и яйцами — самый простой рецепт в приготовлении. Здесь нет ничего особого: яйца заранее отварить, овощи с сыром нарезать и все заправить соусом. Чтобы не употреблять каждый день один и тот же салат, свежие овощи можно брать любые. Сыр в зависимости от сорта придает нежности и пикантности, а иногда остроту. Поэтому с ним также можно экспериментировать. Стоит подключить фантазию, осмотреть запасы продуктов в холодильнике, что есть под рукой, и моментально возникнет идея салата.  

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на две порцию. Поэтому вы рассчитывайте количество продуктов на число едоков, корректируя количество продуктов. В заправку можно добавить измельченный чеснок, он придаст легкую остроту. Растительное масло заменит несладкий натуральный йогурт или нежирная сметана.

Вкусное, питательное и сытное блюдо подойдет на завтрак, обед и ужин. Его можно подавать с картошкой и рисом. В самостоятельном виде оно подойдет на ужин для тех, кто устроил разгрузочные дни или хочет сбросить лишние килограммы. Салат подходит не только для семейного, но и для праздничного стола.

Смотрите также, как приготовить овощной салат с куриной печенью.

  • Калорийность на 100 г — 125 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут, плюс время для варки яиц
Ингредиенты:
  • Молодая белокочанная капуста — 300 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Горчица зерновая французская — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Шпинат — 3 пучка с корешками
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Редис — 4-5 шт.



Пошаговое приготовление овощного салата с сыром и яйцами, рецепт с фото:

Капуста нашинкована

1. Белокочанную капусту помойте под проточной водой и просушите бумажной салфеткой. Острым ножом нашинкуйте тонкой соломкой и отправьте в миску. Солить и мять руками ее не надо, т.к. молодой кочан и так довольно сочный.

Шпинат нарезан

2. Листики шпината отрежьте от корешка, помойте под проточной водой и просушите бумажной салфеткой. Нарежьте их на 2-3 части в зависимости от размера и отправьте к капусте.

Огурцы нарезаны

3. Огурцы помойте, высушите бумажной салфеткой, отрежьте с двух сторон кончики и нарежьте тонкими четверть кольцами.

Редис нарезан

4. Редис помойте и высушите хлопковым полотенцем. Отрежьте плодоножку и нарежьте, как огурцы: тонкими четверть кольцами. Все овощи сложите в миску.

Приготовлен соус

5. Приготовьте заправку. Соедините растительное масло с горчицей и соевым соусом. Маленьким венчиком или вилочкой перемешайте соус до однородности.

Салат заправлен соусом

6. Заправьте овощи солью с соусом и перемешайте.

Салат овощной выложен на тарелку

7. Овощной салат разложите по порционным тарелкам.

К салату добавлен сыр

8. Сыр нарежьте тонкими слайсами и разложите по салату, либо натрите его на крупной терке и присыпьте блюдо.

К салату добавлены яйца

9. Яйца предварительно отварите вкрутую, около 8 минут и охладите в ледяной воде. Как это правильно делать, вы прочитаете в пошаговом рецепте с фото, опубликованном на сайте. Для этого воспользуйтесь строкой поиск. Затем яйца очистите от скорлупы, нарежьте дольками и разложите по салату.

Готовый овощной салат с сыром и яйцами по желанию присыпьте семами кунжута и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат овощной с сыром и яйцами.

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *