Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Овощной салат с креветками и грецкими орехами

Автор:
Повар в ресторане
Пошаговый рецепт с фото полезного витаминного и легкого овощного салата с креветками и грецкими орехами. Технология приготовления, калорийность и видео-рецепт.

Готовый овощной салат с креветками и грецкими орехами

Для любителей овощных салатов, морепродуктов, и просто здоровой еды предлагаю новое интересное и полезное блюдо. Овощной салат с креветками и грецкими орехами представлен в средиземноморском стиле. Он красиво смотрится на столе, аппетитно выглядит и выручит, когда внезапно нагрянули гости. Его приготовление — интересное и творческое занятие, которое позволит удивить и порадовать как званых гостей, так и близких родственников. К тому же он быстро готовится, очень полезный и сбалансированный по вкусу. Ведь овощи — это витаминная бомба, а креветки — кладезь полезных микроэлементов.

Морепродукты и овощи идеально подходят для сбалансированного питания. Рецепт легкий, полезный и малокалорийный, а его изготовление осилит даже начинающая хозяйка. Дары моря отличаются низким содержанием жира и являются источником полноценных белков. Состав микроэлементов морских обитателей в несколько раз превосходит мясо. Сырые овощи — полезнейшая клетчатка, которая хорошо чистит кишечник, насыщает организм и пополняет его полезными витаминами. Чтобы вкус кушанья заиграл новыми аппетитными нотками, можете приготовить интересную заправку на основе лимонного сока, соевого соуса, бальзамического уксуса, оливкового масла и пр.

Смотрите также, как приготовить салат с креветками, перепелиными яйцами и сыром пармезан.

  • Калорийность на 100 г — 105 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Огурцы — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Креветки варено-мороженые — 150 г
  • Растительное масло — для заправки
  • Петрушка — несколько веточек
  • Грецкие орехи — жменя
  • Базилик — несколько веточек
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Зеленый лук — пучок



Пошаговое приготовление овощного салата с креветками и грецкими орехами, рецепт с фото:

Креветки залиты водой

1. Креветки залейте холодной водой и оставьте их оттаять, пока будете нарезать овощи. Поскольку они перед заморозкой предварительно отваривались, повторной варке не подлежат.

Капуста нашинкована

2. Белокочанную капусту помойте, высушите бумажной салфеткой и нашинкуйте тонкой соломкой.

Помидоры нарезаны

3. Помидоры помойте, высушите полотенцем и нарежьте кусочками среднего размера.

Огурцы нарезаны

4. Огурцы помойте, высушите салфеткой, с двух сторон отрежьте кончики и нарежьте тонкими четверть кольцами.

Зеленый лук и чеснок нарезаны

5. Перья зеленого лука помойте под проточной водой, высушите полотенцем и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите от шелухи и мелко накрошите.

Базилик и петрушка нарезаны

6. Зелень базилика и петрушки помойте, высушите бумажной салфеткой и мелко нарежьте.

Креветки очищены от панциря

7. Креветки опрокиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Затем отрежьте голову и очистите их от панциря.

Продукты соединены

8. В глубокой миске соедините все продукты.

Продукты перемешаны

9. Приправьте салат солью с растительным маслом и хорошо перемешайте.

Салат выложен на тарелку

10. Выложите салат на сервировочную тарелку.

Готовый овощной салат с креветками присыпан грецкими орехами

11. Готовый овощной салат с креветками украсьте грецкими орехами. Орехи предварительно можете просушить на чистой и сухой сковороде до золотистости. При этом внимательно за ними следите, чтобы они не пригорели. Готовое кушанье сервируйте к столу сразу после приготовления, т.к. впрок такие салаты не готовят. Если он постоит какое-то время, овощи пустят сок, чем испортится его внешний вид.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с креветками и овощами.

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *