Салат из сыра и яиц на Новый год 2020 в виде Крысы
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Известно, что Новый год 2020 по восточному календарю пройдет под покровительством Белой Крысы. Это животное всеядное и кушает все, что попадется, а значит, это упрощает задачу с составлением меню. Единственное, не стоит забывать о сыре, который грызун очень любит. Поэтому на новогоднем столе могут быть совершено любые продукты. Главным угощением в новогоднюю ночь являются горячее блюда. Однако не менее популярные и востребованные на любом застолье являются салаты. Они могут быть самые разные, но на Новый год, их лучше делать тематические и украшать в виде соответствующих символов: елки, звезды, хлопушки, снежинки, курантов, свечей, елочных игрушек, шишек, посоха, маски, перчатки и сапожка деда мороза и пр. Кроме того на Новый год 2020 салат можно оформить в виде хозяйки грядущего года — Крысы.
Сделать угощение в образе Мыши можно совершено любой. Подойдет даже Оливье или Мимоза. Главное его правильно задекорировать: придать нужную форму, оформить глазки, носик, ушки грызуна и пр. В данном обзоре узнаем пошаговый рецепт приготовления чесночного салата из сыра и яиц на Новый год 2020 и детально посмотрим, как его сделать в виде Крысы.
- Калорийность на 100 г — 105 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:- Плавленый сыр — 100 г
- Молочная колбаса или другим продукты — для оформления блюда
- Майонез — для заправки
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца — 3 шт.
Пошаговое приготовление салата из сыра и яиц на Новый год 2020 в виде Крысы, рецепт с фото:
1. Яйца отварите вкрутую. Для этого опустите их в кастрюлю с холодной водой и закипятите. Убавьте огонь до минимума и варите 8-10 минут. Переложите яйца в миску с холодной водой и оставьте, чтобы они остывали. Затем очистите от скорлупы и натрите на средней терке.
2. Плавленый сыр натрите на той же терке, что и яйца. Если он сильно мягкий, можете подавить его вилкой, либо предварительно выдержать 15 минут в морозильной камере. Он подмерзнет и будет хорошо натираться.
3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке.
4. Добавьте к продуктам майонез и хорошо перемешайте.
5. Руки намочите водой и возьмите порцию сырной закуски. Сформируйте его овальной формы, где одна сторона должна быть более вытянутой. Это будет мордочка грызуна.
6. Далее принимайтесь за декорацию. Сделайте ушки. Для этого колбасу нарежьте маленькими треугольничками с закругленным краем с одной стороны и вставьте в соответствующие места.
7. Оформите глазки и носик бутонами гвоздики или душистым перцем горошком. Если мышка большого размера, используйте черные оливки.
8. Нарежьте колбасу длиной соломкой и прикрепите к мышке с обратной стороны. Это будет хвост.
9. Нарежьте сыр кусочками и разложите возле мордочки грызуна. Готовый салат из сыра и яиц на Новый год 2020 в виде Крысы охладите в холодильнике 15-30 минут и сервируйте к толу.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат Оливье на Новый год 2020 в виде Крысы.
- Статья по теме: Мышки из яиц для украшения салата на Новый год 2020
