Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Black Latte для похудения

Тушеная капуста с сосисками в томатном соусе

Доступные продукты, минимум хлопот и вкусный ужин перед вами — тушеная капуста с сосисками в томатном соусе в немецком стиле. Вооружайтесь пошаговым рецептом с фото и накормите семью вкуснейшим блюдом. Видео-рецепт.

Готовая тушеная капуста с сосисками в томатном соусе

У современных хозяек не всегда имеется время на приготовление кулинарных изысков и деликатесов. А иногда хочется сделать что-то простое, что не требует особых усилий. Для повседневного будничного меню неприхотливым блюдом станет тушеная капуста с сосисками в томатном соусе, а рецепт с фото поможет ее приготовить.

Тушеная капуста с сосисками — несколько примитивное блюдо, но ведь мы не каждый день питаемся изысками и деликатесами блюдами. Скорее наоборот, готовим именно простые, доступные и сытные кушанья. Тушеная капуста как раз составляет базу нашего осенне-зимнего рациона. Это замечательный способ дешево, быстро и просто накормить семью. Причем, несмотря на простоту и дешевизну блюда, все едоки будут довольны. Сосиски в овощное блюдо добавляются по желанию. Их можно заменить сардельками, колбасой или любыми копченостями. Еще блюдо хорошо тем, что им можно накормить целое голодное семейство и группу гостей. Оно хорошо под водочку и другие горячительные напитки. Его вкусно употреблять не только в горячем виде, но и холодном. Также охлажденную капусту можно использовать как начинку в дрожжевые, песочные и слоеные пироги и пирожки.

  • Калорийность на 100 г — 139 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 1 час 30 минут
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста — 0,5 кочана
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт. большого размера
  • Душистый перец горошком — 4 шт.
  • Томатная паста — 2-3 ст.л.
  • Сосиски — 5 шт.
  • Черный молотый перец — щепотка
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Сахар — 0,5 ч.л.



Пошаговое приготовление тушеной капусты с сосисками в томатном соусе, рецепт с фото:

Капуста нашинкована тонкой соломкой

1. Капусту помойте и высушите бумажным полотенцем. Снимите верхние листья, т.к. они обычно грязные и порченные. Затем кочан нашинкуйте тонкой соломкой.

Морковь натерта на терке

2. Морковь очистите от кожуры, помойте и натрите на крупной терке.

Капуста жарится в сковороде

3. В сковороде нагрейте растительное масло и положите капусту.

К капусте добавлена морковь

4. Следом добавьте в сковороду морковь.

Капуста с морковью жарятся в сковороде

5. Перемешайте капусту с морковью.

К капусте добавлен томатный соус и сахар

6. Добавьте к овощам томатную пасту, сахар и соль.

К капусте добавлены специи и пряности

7. Поперчите, положите лавровый лист и перец душистый горошком.

К капусте добавлены нарезаны сосиски

8. Перемешайте овощи и добавьте к ним сосиски, которые очистите от упаковочной пленки и нарежьте колечками по 5 мм.

Готовая тушеная капуста с сосисками в томатном соусе

9. Закройте сковороду крышкой и на медленном огне тушите капусту с сосисками в томатном соусе около 1 часа. Периодически помешивайте продукты. Тушите ее до тех пор, пока она не изменит цвет на легкий коричневый оттенок. Под крышкой будет собираться конденсат, благодаря которому капуста будет тушиться, и не будет прилипать ко дну сковороды. Хотя вы можете изменять густоту и сухость блюда, добавляя или выпаривая жидкость.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить тушеную капусту с сосисками.

Тушеная капуста с сосисками в томатном соусе
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *